Ascultă Radio Vacanța Live

TULCEA: „Cornulețele Dobrogene”, atestate ca produs tradițional

Direcţia pentru Agricultură a Judeţului Tulcea a primit, săptămâna aceasta, atestatul de produs tradiţional pentru ”Cornuleţe Dobrogene”, acesta fiind al 12-lea produs de gen realizat de o firmă din comuna Greci pe baza reţetelor locale.

TULCEA: „Cornulețele Dobrogene”, atestate ca produs tradițional

Articol de Radio Vacanța, 22 iunie 2023, 16:09 / actualizat: 23 iunie 2023, 7:42

Directorul executiv al DAJ, Mirela Miiler, a declarat pentru AGERPRES că noul produs tradiţional este făcut cu borş şi are în compoziţie rahat incolor, deosebindu-se astfel de celelalte două atestate de acelaşi producător ”cornuleţe cu rahat” şi ”cornuleţe cu unt şi nucă”.

Un produs tradiţional e un produs deosebit, pentru că atestatul obţinut garantează că este făcut din materii prime fără adaosuri şi păstrează o anumită tradiţionalitate, în reţetă, în preparare, în materia primă folosită care e locală, specifică zonei”, a menţionat Mirela Miiler.

Potrivit acesteia, judeţul are în continuare potenţial pentru atestarea de noi produse tradiţionale.

Cred că Tulcea are un potenţial destul de mare, pentru că judeţul e renumit pentru peşte. (..) Păstoritul e o tradiţie în Dobrogea, în Tulcea. Numai că dorinţa consumatorului dictează produsele de pe piaţă. Se poate încerca şi acest domeniu şi cred că ar avea succes produsele acestea (brânzeturi – n.r.). Dar mă pot gândi şi la miere. În apicultură suntem destul de bine dezvoltaţi, pentru că majoritatea producătorilor sunt înscrişi în agricultura ecologică. Cred că şi aici e un segment care ar putea fi dezvoltat”, a adăugat directorul executiv al DAJ.

Judeţul Tulcea a avut, până în această săptămână, atestate încă opt produse pe bază de peşte, toate realizate de o firmă din Tulcea, o telemea de capră, produsă în comuna Stejaru, şi 11 produse de panificaţie, gemuri şi dulceaţă, produse de o firmă din comuna Greci, atestate ca fiind tradiţionale, conform Registrului naţional al Ministerului Agriculturii.

Sursa – Agerpres / Foto: ilustrativ, Jamila Cuisine

BUZĂU: Evenimente din cadrul Tabărei de Sculptură Măgura, anulate după apariția unui urs
Știri marți, 23 iulie 2024, 10:51

BUZĂU: Evenimente din cadrul Tabărei de Sculptură Măgura, anulate după apariția unui urs

Vizitatorii taberei sunt îndemnați să fie prudenți. Muzeul Judeţean Buzău a anulat programul „Weekenduri la Măgura”, în cadrul...

BUZĂU: Evenimente din cadrul Tabărei de Sculptură Măgura, anulate după apariția unui urs
soare-vara-RC
Știri marți, 23 iulie 2024, 10:12

Vremea, 23 iulie. Soare, dar și averse, în special în a doua parte a zilei

Și astăzi avem parte de vreme caldă în majoritatea zonelor, dar în partea a doua a zilei apar aversele. În Moldova va fi mai cald decât luni,...

Vremea, 23 iulie. Soare, dar și averse, în special în a doua parte a zilei
S-a dat startul înscrierilor la Festivalul Concurs „Flori în Țara Bârsei”
Știri luni, 22 iulie 2024, 20:00

S-a dat startul înscrierilor la Festivalul Concurs „Flori în Țara Bârsei”

Concursul este destinat tinerilor interpreți de muzică populară cu vârste între 16 și 25 de ani. Cea de-a XVI-a ediție a Festivalul Concurs...

S-a dat startul înscrierilor la Festivalul Concurs „Flori în Țara Bârsei”
A murit Baby, puiul de delfin născut în captivitate la Constanța
Știri luni, 22 iulie 2024, 19:36

A murit Baby, puiul de delfin născut în captivitate la Constanța

Decesul a survenit subit, a comunicat echipa Delfinariului Constanța. Delfinariul Constanța a anunțat, luni, moartea lui Baby, primul pui de...

A murit Baby, puiul de delfin născut în captivitate la Constanța
Știri luni, 22 iulie 2024, 17:00

SculptFest 2024, festivalul tradițiilor în Valea Sohodol

Timp de trei seri, la poalele Munților Piatra Craiului, pe scena SculptFest vor urca trupe precum: Subcarpați, Floare de Maidan, Frate Gheorghe,...

SculptFest 2024, festivalul tradițiilor în Valea Sohodol
Știri luni, 22 iulie 2024, 09:55

Vremea, 22 iulie. Canicula revine în sud. Vești mai bune pentru restul țării

Canicula revine în sudul României. În schimb, sunt vești bune pentru restul țării, unde maximele nu mai ating pragul caniculei. În Moldova va...

Vremea, 22 iulie. Canicula revine în sud. Vești mai bune pentru restul țării
Știri luni, 22 iulie 2024, 08:30

Sfaturi pentru românii care călătoresc spre Bulgaria, Grecia sau Turcia

Românii sunt îndemnați să se asigure că, pe timpul călătoriei, au suficiente resurse de combustibil, apă și alimente și că le...

Sfaturi pentru românii care călătoresc spre Bulgaria, Grecia sau Turcia
Știri duminică, 21 iulie 2024, 20:12

NEAMȚ: Începe tabăra de Creație și Re-Creație „Prietenii Ceahlăului”

Ajunsă la ediția a XVI-a, tabăra de Creație și Re-Creație „Prietenii Ceahlăului” se desfășoară în această săptămână, la Hotel...

NEAMȚ: Începe tabăra de Creație și Re-Creație „Prietenii Ceahlăului”