Ascultă Radio Vacanța Live

TULCEA: „Cornulețele Dobrogene”, atestate ca produs tradițional

Direcţia pentru Agricultură a Judeţului Tulcea a primit, săptămâna aceasta, atestatul de produs tradiţional pentru ”Cornuleţe Dobrogene”, acesta fiind al 12-lea produs de gen realizat de o firmă din comuna Greci pe baza reţetelor locale.

TULCEA: „Cornulețele Dobrogene”, atestate ca produs tradițional

Articol de Radio Vacanța, 22 iunie 2023, 16:09 / actualizat: 23 iunie 2023, 7:42

Directorul executiv al DAJ, Mirela Miiler, a declarat pentru AGERPRES că noul produs tradiţional este făcut cu borş şi are în compoziţie rahat incolor, deosebindu-se astfel de celelalte două atestate de acelaşi producător ”cornuleţe cu rahat” şi ”cornuleţe cu unt şi nucă”.

Un produs tradiţional e un produs deosebit, pentru că atestatul obţinut garantează că este făcut din materii prime fără adaosuri şi păstrează o anumită tradiţionalitate, în reţetă, în preparare, în materia primă folosită care e locală, specifică zonei”, a menţionat Mirela Miiler.

Potrivit acesteia, judeţul are în continuare potenţial pentru atestarea de noi produse tradiţionale.

Cred că Tulcea are un potenţial destul de mare, pentru că judeţul e renumit pentru peşte. (..) Păstoritul e o tradiţie în Dobrogea, în Tulcea. Numai că dorinţa consumatorului dictează produsele de pe piaţă. Se poate încerca şi acest domeniu şi cred că ar avea succes produsele acestea (brânzeturi – n.r.). Dar mă pot gândi şi la miere. În apicultură suntem destul de bine dezvoltaţi, pentru că majoritatea producătorilor sunt înscrişi în agricultura ecologică. Cred că şi aici e un segment care ar putea fi dezvoltat”, a adăugat directorul executiv al DAJ.

Judeţul Tulcea a avut, până în această săptămână, atestate încă opt produse pe bază de peşte, toate realizate de o firmă din Tulcea, o telemea de capră, produsă în comuna Stejaru, şi 11 produse de panificaţie, gemuri şi dulceaţă, produse de o firmă din comuna Greci, atestate ca fiind tradiţionale, conform Registrului naţional al Ministerului Agriculturii.

Sursa – Agerpres / Foto: ilustrativ, Jamila Cuisine

Trasee tematice educative, în Parcul Naţional Semenic-Cheile Caraşului
Știri sâmbătă, 2 martie 2024, 15:44

Trasee tematice educative, în Parcul Naţional Semenic-Cheile Caraşului

Școlarii pot observa plantele, animalele şi ecosistemele din regiune şi pot învăţa cum să le protejeze. Rangerii Administraţiei Parcului...

Trasee tematice educative, în Parcul Naţional Semenic-Cheile Caraşului
LUGOJ: Casa în care s-a născut compozitorul Ion Vidu devine muzeu
Știri sâmbătă, 2 martie 2024, 14:05

LUGOJ: Casa în care s-a născut compozitorul Ion Vidu devine muzeu

În 2028, strănepotul artistului a donat imobilul municipalității. Casa în care s-a născut compozitorul lugojean Ion Vidu va fi transformată...

LUGOJ: Casa în care s-a născut compozitorul Ion Vidu devine muzeu
Radio România Târgu Mureș, la a 66-a aniversare
Știri sâmbătă, 2 martie 2024, 09:39

Radio România Târgu Mureș, la a 66-a aniversare

Radio România Târgu Mureş rămâne cel mai ascultat post de radio din acest oraş şi din zona rurală pe care o acoperă. Radio România Târgu...

Radio România Târgu Mureș, la a 66-a aniversare
S-a redeschis accesul în Cetatea de Scaun a Sucevei
Știri sâmbătă, 2 martie 2024, 08:35

S-a redeschis accesul în Cetatea de Scaun a Sucevei

Restaurarea Cetății continuă, cu lucrări la șantul de apărare și la ziduri. Noul pod de acces în Cetatea de Scaun a Sucevei a fost finalizat...

S-a redeschis accesul în Cetatea de Scaun a Sucevei
Știri sâmbătă, 2 martie 2024, 08:17

Două spectacole ale Teatrului Național Radiofonic concurează la UK International Radio Drama Festival

De-a lungul anilor, producțiile Teatrului Național Radiofonic au fost constant selectate şi premiate la numeroase festivaluri internaționale de...

Două spectacole ale Teatrului Național Radiofonic concurează la UK International Radio Drama Festival
Știri vineri, 1 martie 2024, 20:33

„Scena și culisele. Ieri și azi”, la Opera clujeană

Invitat al dezbaterii din 18 martie va fi maestrul Ioan Holender, personalitate marcantă a lumii artistice. Programată pe 18 martie, dezbaterea...

„Scena și culisele. Ieri și azi”, la Opera clujeană
Știri vineri, 1 martie 2024, 17:03

Nico și Pepe au adus „Zile și Nopți”, pe frecvențele Radio România Regional | FOTO & VIDEO

Cântecul „Zile și Nopți” este dedicat tuturor celor care iubesc, indiferent de zi și anotimp. Ediția De 10 x România de vineri, 1 martie,...

Nico și Pepe au adus „Zile și Nopți”, pe frecvențele Radio România Regional | FOTO & VIDEO
Știri vineri, 1 martie 2024, 17:03

TÂRGU MUREȘ: S-a redeschis Muzeul UMFST din Cetate

Cel mai vechi exponat este o carte despre sifilis, datând din anul 1532, din Colecţia Bibliotecii Universitare, scrisă în limba latină. Muzeul...

TÂRGU MUREȘ: S-a redeschis Muzeul UMFST din Cetate