Ascultă Radio Vacanța Live

TULCEA: „Cornulețele Dobrogene”, atestate ca produs tradițional

Direcţia pentru Agricultură a Judeţului Tulcea a primit, săptămâna aceasta, atestatul de produs tradiţional pentru ”Cornuleţe Dobrogene”, acesta fiind al 12-lea produs de gen realizat de o firmă din comuna Greci pe baza reţetelor locale.

TULCEA: „Cornulețele Dobrogene”, atestate ca produs tradițional

Articol de Daniel Țăndăreanu, 22 iunie 2023, 16:09 / actualizat: 23 iunie 2023, 7:42

Directorul executiv al DAJ, Mirela Miiler, a declarat pentru AGERPRES că noul produs tradiţional este făcut cu borş şi are în compoziţie rahat incolor, deosebindu-se astfel de celelalte două atestate de acelaşi producător ”cornuleţe cu rahat” şi ”cornuleţe cu unt şi nucă”.

Un produs tradiţional e un produs deosebit, pentru că atestatul obţinut garantează că este făcut din materii prime fără adaosuri şi păstrează o anumită tradiţionalitate, în reţetă, în preparare, în materia primă folosită care e locală, specifică zonei”, a menţionat Mirela Miiler.

Potrivit acesteia, judeţul are în continuare potenţial pentru atestarea de noi produse tradiţionale.

Cred că Tulcea are un potenţial destul de mare, pentru că judeţul e renumit pentru peşte. (..) Păstoritul e o tradiţie în Dobrogea, în Tulcea. Numai că dorinţa consumatorului dictează produsele de pe piaţă. Se poate încerca şi acest domeniu şi cred că ar avea succes produsele acestea (brânzeturi – n.r.). Dar mă pot gândi şi la miere. În apicultură suntem destul de bine dezvoltaţi, pentru că majoritatea producătorilor sunt înscrişi în agricultura ecologică. Cred că şi aici e un segment care ar putea fi dezvoltat”, a adăugat directorul executiv al DAJ.

Judeţul Tulcea a avut, până în această săptămână, atestate încă opt produse pe bază de peşte, toate realizate de o firmă din Tulcea, o telemea de capră, produsă în comuna Stejaru, şi 11 produse de panificaţie, gemuri şi dulceaţă, produse de o firmă din comuna Greci, atestate ca fiind tradiţionale, conform Registrului naţional al Ministerului Agriculturii.

Sursa – Agerpres / Foto: ilustrativ, Jamila Cuisine

DEVA: Concert inedit al unui pianist cu două titluri în “Guinness World Records”
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 16:20

DEVA: Concert inedit al unui pianist cu două titluri în “Guinness World Records”

Pianistul Thurzo Zoltan va concerta în 28 octombrie, atât pe întuneric cât și la lumina lumânărilor. Un inedit concert de pian va fi susținut...

DEVA: Concert inedit al unui pianist cu două titluri în “Guinness World Records”
Noi ediții ale Turului ghidat ”Case celebre din Constanța veche”
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 15:30

Noi ediții ale Turului ghidat ”Case celebre din Constanța veche”

Consiliul Județean Constanța, prin Centrul Cultural Județean Constanța „Teodor T. Burada”, îi invită pe iubitorii de istorie la Turul...

Noi ediții ale Turului ghidat ”Case celebre din Constanța veche”
CONSTANȚA: Festival de reconstituire istorică daco-romană, la Adamclisi
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 15:20

CONSTANȚA: Festival de reconstituire istorică daco-romană, la Adamclisi

În decorul spectaculos al începutului de toamnă și sub razele încă generoase ale soarelui, sâmbătă, 7 octombrie, în zona adiacentă a...

CONSTANȚA: Festival de reconstituire istorică daco-romană, la Adamclisi
Crucea Roșie Sibiu a primit ”Microbuzul faptelor bune” | AUDIO
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 13:31

Crucea Roșie Sibiu a primit ”Microbuzul faptelor bune” | AUDIO

”Microbuzul faptelor bune” al Crucii Roșii Sibiu pornește la drum. În urma campaniei ”Microbuz vechi pentru fapte...

Crucea Roșie Sibiu a primit ”Microbuzul faptelor bune” | AUDIO
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 12:44

Nou record național: Cea mai adâncă peșteră din România se află în Masivul Piatra Craiului

Recentele măsurători, realizate cu ajutorul unor dispozitive laser precise, confirmă faptul că adâncimea atinsă la noul punct terminus al...

Nou record național: Cea mai adâncă peșteră din România se află în Masivul Piatra Craiului
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 11:48

Power Metal Day, la Arenele Romane

Concertul din 17 noiembrie 2023, de la Arenele Romane, este primul din turneul European 2023-2024, al celor de la Dark Sky, unde vor lansa cd-ul...

Power Metal Day, la Arenele Romane
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 11:39

PopArt la Castel, cu Rozalia Puskas și Galeria de Artă Transilvania

Galeria de artă TRANSILVANIA din Brașov prezintă la acest sfârșit de săptămână, la Castelul Lazăr din Gheorghieni, parte din piesele de...

PopArt la Castel, cu Rozalia Puskas și Galeria de Artă Transilvania
Știri miercuri, 4 octombrie 2023, 11:37

Orașele viitorului, la Festivalul Național AntareSFest de la Brașov

Antares Science-Fiction & Fantasy Club Braşov organizează a VII-a ediţie a Festivalului Național AntareSFest. Acesta se va desfășura...

Orașele viitorului, la Festivalul Național AntareSFest de la Brașov