Festivalul „Taste of Transylvania”, organizat pentru prima dată în Ungaria
Festivalul de trei zile va reuni bucătari profesionişti de renume din Transilvania şi Ungaria, care vor prezenta diversitatea patrimoniului gastronomic şi cultural al regiunii.
Articol de Marian Stoica , 3 februarie 2026, 15:30
Festivalul gastronomic şi cultural „Taste of Transylvania”, care are deja o tradiţie puternică în Transilvania, va avea loc pentru prima dată în Ungaria. Evenimentul va fi găzduit de Muzeul Etnografic în Aer Liber al Regiunii Transilvania din Szentendre, judeţul Pesta, în perioada 27-29 martie.
Festivalul de trei zile va reuni bucătari profesionişti de renume din Transilvania şi Ungaria, care vor prezenta diversitatea patrimoniului gastronomic şi cultural al regiunii, relatează Rador, citând MTI.
Pe lângă experienţele culinare, evenimentul va include şi concerte, lansări de carte, proiecţii de filme şi programe pentru familii, a declarat fondatorul şi directorul Taste of Transylvania, Adorján Trucza.
Organizatorul principal a precizat că obiectivul este organizarea celui mai amplu eveniment cu tematică transilvăneană din Ungaria, care să pună în valoare diversitatea prin cele cinci marii bucătării din zonă: maghiară, săsească, românească, armeană și evreiască.
Directorul general al Muzeului de Etnografie în Aer Liber (Skanzen) din Szentendre, Miklós Cseri, a menţionat că Muzeul în aer liber al Regiunii Transilvaniei a fost inaugurat tocmai în anul în care a fost lansat festivalul şi de atunci a fost vizitat de sute de mii de oameni.
Pe lângă patrimoniul construit şi tangibil, muzeul a acordat întotdeauna o mare importanţă transmiterii moştenirii intelectuale. Cunoştinţele care pot fi observate în gastronomia tradiţională sunt importante şi astăzi, în era aditivilor, iar toate acestea sunt strâns legate de unul dintre motto-urile Skanzen, sustenabilitatea, a explicat Miklós Cseri.
