Ascultă Radio Vacanța Live

TIMIȘ: Banat Brunch, “cu satul mai aproape”

Evenimentele de cultură gastronomică din județul Timiș continuă, la final de săptămână, cu o nouă ediție a proiectului Banat Brunch.

TIMIȘ: Banat Brunch, “cu satul mai aproape”

Articol de Mihaela Ioncelescu, 26 septembrie 2023, 20:48

Turiștii sunt invitați să descopere satele bănățene cu oameni și poveștile lor, dar și cu bucătăria eclectică, păstrastă de-a lungul generațiilor.

Proiectul “Satul contemporan” propune un brunch “cu satul mai aproape”, în localitatea timișeană Silagiu.

Organizatorii își doresc să aducă oamenii împreunî și să îi sensibilizeze față de natură, meșteșuguri și bucate.

“Pentru a sta la aceeași masa și a ne împărtăși amintirile și proiectele de viitor. Pentru a ne asculta gândurile în liniștea din acest loc situat în punctul cel mai înalt al dealului din Silagiu. Pentru a gusta bucate și produse făcute aici, care au mireasma locului, gustul multicultural al timpului și, nu în ultimul rând, vinul care “izvorăște” cu trudă și multă atenție din acest loc minunat”, transmit organizatorii.

Turiștii sunt așteptați cu gustări din cămara satului din care nu lipsesc pogăcelele cu jumări, clisă de mangaliță, pită de Bacova cu unsoare de mangaliță și boia, brânzeturi locale și clisă friptă. Felul principal din cuina bănățeană cuprinde sarme în piparcă, ciolan afumat cu sos de hrean, iar la desertul de toamnă vizitatorii sunt îmbiați cu plăcintă dulce cu ludaie sau plăcintă acră cu mac și nucă.

Turiștii vor vizita podgoria din zonă, atelierul de vinificație și vor face un tur ghidat în Capela viticultorilor.

Banat Brunch este programat în data de 30 septembrie, iar detalii se găsesc pe pagina evenimentului.

FOTO: Facebook-Visit Timis

„Sarmale, Oale și Taclale”, la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara
Știri vineri, 29 august 2025, 15:00

„Sarmale, Oale și Taclale”, la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara

„Sarmale, Oale și Taclale” nu este doar un proiect culinar, ci o călătorie culturală prin istorie, gust și tradiție....

„Sarmale, Oale și Taclale”, la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara
Lanț neautorizat montat în Piatra Craiului, îndepărtat de alpiniști
Știri vineri, 29 august 2025, 14:33

Lanț neautorizat montat în Piatra Craiului, îndepărtat de alpiniști

Intervențiile pe traseele montane trebuie făcute doar în cadrul legal, cu materiale adecvate, pentru a nu crea riscuri majore. Un lanț de 20 de...

Lanț neautorizat montat în Piatra Craiului, îndepărtat de alpiniști
„Cumpăna Trophy” este programat sâmbătă, la Constanța
Știri vineri, 29 august 2025, 14:00

„Cumpăna Trophy” este programat sâmbătă, la Constanța

Sala Sporturilor „Simona Amânar” din Constanța găzduiește sâmbătă o nouă ediție a Turneului Internațional de Gimnastică Ritmică...

„Cumpăna Trophy” este programat sâmbătă, la Constanța
Muzeele din Mirceşti și Hermeziu participă la ediția a III-a a „Nopții Muzeelor la Sate”
Știri vineri, 29 august 2025, 13:00

Muzeele din Mirceşti și Hermeziu participă la ediția a III-a a „Nopții Muzeelor la Sate”

Muzee și case memoriale, șantiere arheologice, grădini zoologice din satele și comunele din țară își aprind luminile și își deschid...

Muzeele din Mirceşti și Hermeziu participă la ediția a III-a a „Nopții Muzeelor la Sate”
Știri vineri, 29 august 2025, 12:00

BUCUREȘTI: Festivalul UNDERCLOUD 18 – 18 zile, în 18 spații de pe Calea Griviței

UNDERCLOUD sărbătorește cea de a 18 a ediție. Între 18 septembrie și 5 octombrie, 18 spații de pe Calea Griviței devin scena evenimentului....

BUCUREȘTI: Festivalul UNDERCLOUD 18 – 18 zile, în 18 spații de pe Calea Griviței
Știri vineri, 29 august 2025, 09:25

Vremea 29 august: temperaturi caniculare cea mai mare parte a țării

Astăzi, valorile termice vor continua să crească ușor, astfel că vremea se va menține călduroasă după-amiaza în cea mai mare parte a...

Vremea 29 august: temperaturi caniculare cea mai mare parte a țării
Știri vineri, 29 august 2025, 08:00

Soarele este benefic pentru copii, dar cu măsură

Președintele Societății Române de Pediatrie, prof. univ. dr. Doina Pleșca, trage un semnal de alarmă în cazul bebelușilor lăsați să...

Soarele este benefic pentru copii, dar cu măsură
Știri joi, 28 august 2025, 20:00

Opera Naţională Bucureşti, la Expo 2025 Osaka

Gala Stele ale Operei Româneşti la Osaka: Mari voci din România cântă pe scena Expo 2025 Osaka. România este din nou pe scena Expo 2025 Osaka,...

Opera Naţională Bucureşti, la Expo 2025 Osaka