Roșiile crude, temporar interzise în sudul Italiei
Măsura vine după apariția unor focare de salmonella în patru regiuni.
Articol de Ionuț Pop Lucian, 5 octombrie 2026, 15:30
Autorităţile locale din sudul Italiei au interzis operatorilor din domeniul alimentaţiei publice servirea roşiilor crude la mese, după apariţia unor focare de salmonella în patru regiuni din peninsulă.
În contextul în care în regiunile Puglia, Lombardia, Lazio şi Friuli-Venezia Giulia s-au înregistrat în ultimele zile numeroase focare de salmonella, regiunea Puglia din sudul Italiei a solicitat tuturor municipalităţilor şi tuturor operatorilor privaţi şi publici din sectorul alimentaţiei colective – şcoli, instituţii de asistenţă socială, spitale, centre de îngrijire şi cămine pentru persoanele în vârstă să suspende temporar utilizarea şi servirea roşiilor proaspete crude, care pot fi înlocuite cu alte legume gătite, relatează Radio România Cluj, citând Radio România Actualități.
Aceeaşi solicitare se adresează tuturor cantinelor şi organizaţiilor care pregătesc şi oferă mâncare pentru săraci.
Contaminarea ar fi fost identificată într-un lot de roşii micuţe, cherry, provenite din Caltanissetta din insula Sicilia.
Cetăţenilor care cumpără roşii, autorităţile regionale le recomandă să le spele bine înainte de consum sau sugerează ca acestea să fie mai degrabă gătite în această perioadă şi să nu fie mâncate crude.
