Ascultă Radio Vacanța Live

SIBIU: Tradiţia de Ignat, prezentată la Muzeul ASTRA

4 porci vor fi sacrificaţi şi gătiţi în zona Târgului de ţară.

SIBIU: Tradiţia de Ignat, prezentată la Muzeul ASTRA
Foto: Facebook/Muzeul Astra

Articol de AP, 15 decembrie 2023, 14:43 / actualizat: 15 decembrie 2023, 17:05

Vizitatorii Muzeului în aer liber ASTRA au ocazia să vadă, în weekend, cum se prepară tradiţional porcul sacrificat de Crăciun.

La final, oaspeții vor putea degusta bucatele pregătite.

Cântărind fiecare câte 200 de kilograme, cei 4 porci vor fi sacrificaţi şi gătiţi în zona Târgului de ţară.

O porţie din preparate va costa 25 de lei, relatează Radio România.

„În tradiţia românească, sărbătoarea Sfântului Ignat are mai mult un caracter domestic iar perpetuarea unor obiceiuri de alimentaţie tradiţională i-a asigurat notorietatea. Sfântul Ignat este mai degrabă un sfânt al belşugului şi un vestitor al sărbătorii celei mari a Naşterii Domnului. Numele Ignatie are două etimologii: una greacă care se traduce prin ‘înfocatul, cel plin de dragoste’ şi una latină care se traduce prin ‘foc, lumină, strălucire, raze de soare’. Povestirile şi datinile populare româneşti au preluat destul de puţine credinţe din tradiţia creştină. O legendă spune că Sfântul Ignat era făcător de minuni şi că ori de câte ori înnopta în câte o casă, lăsa ‘câte ceva de ţinut minte’. Aşa s-a întâmplat într-un Ajun de Crăciun la casa unui sărman pe care l-a îndemnat să sape sub pat unde va găsi un porc bun de tăiat. Sfântul l-a învăţat cum să-l pregătească şi apoi să nu uite să dea şi altora: de atunci, oamenii au învăţat să taie porci de Crăciun. Povestirile îl prezintă pe Ignat în contextul sărbătorii Crăciunului fie în calitatea lui de sfânt făcător de minuni, fie într-o condiţie umilă din care iese graţie ajutorului divin, fapt ce justifică denumirea populară: Ignatul porcilor. După rânduiala gospodăriei tradiţionale, înaintea Sărbătorii Naşterii Domnului, se făceau pregătiri atât sufleteşti cât şi gospodăreşti pentru a trece cu bine şi cu îmbelşugare perioada sărbătorilor”, a declarat muzeograful Mihaela Gherghel.

Vizitatorii Muzeului în aer liber pot cumpăra şi alte produse tradiţionale de la producători locali, care vor fi prezenţi la Târgul de ţară.

Coregrafa Miriam Răducanu, decorată cu Ordinul Naţional “Serviciul Credincios” în grad de Ofiţer
Știri sâmbătă, 24 februarie 2024, 12:16

Coregrafa Miriam Răducanu, decorată cu Ordinul Naţional “Serviciul Credincios” în grad de Ofiţer

„Aplaud curajul, ambiţia şi talentul cu care a creat spectacole impresionante pe cele mai mari scene ale României”, a transmis ministrul...

Coregrafa Miriam Răducanu, decorată cu Ordinul Naţional “Serviciul Credincios” în grad de Ofiţer
Adrian Naidin Band, în concert la Constanța
Știri sâmbătă, 24 februarie 2024, 12:13

Adrian Naidin Band, în concert la Constanța

Recitalul „Tu ești iubirea mea” va include melodiile sale cele mai cunoscute dar si melodii noi rearanjate in stil Jazz sau Rock, dar si...

Adrian Naidin Band, în concert la Constanța
“Din toată inima pentru Team Romania”, piesa dedicată de Voltaj sportivilor olimpici | VIDEO
Știri vineri, 23 februarie 2024, 21:14

“Din toată inima pentru Team Romania”, piesa dedicată de Voltaj sportivilor olimpici | VIDEO

Melodia este dedicată tricolorilor care vor evolua la Jocurile Olimpice din această vară de la Paris. În cadrul unei ceremonii organizate la...

“Din toată inima pentru Team Romania”, piesa dedicată de Voltaj sportivilor olimpici | VIDEO
Județul Covasna, prea puțin cunoscut în rândul turiștilor străini
Știri vineri, 23 februarie 2024, 17:30

Județul Covasna, prea puțin cunoscut în rândul turiștilor străini

La fel ca România, nici județul Covasna nu reușește să devină o destinație atrăgătoare pentru turiștii străini. O analiză recentă...

Județul Covasna, prea puțin cunoscut în rândul turiștilor străini
Știri vineri, 23 februarie 2024, 17:30

COVASNA: Cel mai modern refugiu montan din ţară va fi construit în Munţii Bodoc

Structura construcţiei va fi realizată din lemn şi metal. Consiliul Judeţean Covasna a obţinut autorizaţia de construire pentru refugiul montan...

COVASNA: Cel mai modern refugiu montan din ţară va fi construit în Munţii Bodoc
Știri vineri, 23 februarie 2024, 12:30

TULCEA: În perioada minivacanţei, se deschide patinoarul din oraş

Patinoarul din Tulcea va fi deschis în minivacanța elevilor. De vineri până duminică, accesul pe gheață se va face după ora 16.00. Direcţia...

TULCEA: În perioada minivacanţei, se deschide patinoarul din oraş
Știri vineri, 23 februarie 2024, 09:21

Starea pârtiilor din Poiana Brașov

Starea pârtiilor din Poiana Brașov. În această dimineață s-au înregistrat -4 grade Celsius în Masivul Postăvarul și 0 grade în Poiana...

Starea pârtiilor din Poiana Brașov
Știri vineri, 23 februarie 2024, 09:08

Weekend-ul începe cu temperaturi în creștere în toată țara

Și astăzi avem parte de o vreme frumoasă în toată țara, cu temperaturi în creștere față de ieri. Maximele zilei vor atinge 20 de grade...

Weekend-ul începe cu temperaturi în creștere în toată țara