Ascultă Radio Vacanța Live

Recomandări ANSVSA pentru evitarea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare

Canicula vine și cu un risc crescut al alterării alimentelor, astfel că ANSVSA vine cu o serie de recomandări pentru consumatori și agenții economici.

Recomandări ANSVSA pentru evitarea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare
Foto: Facebook/ANSVSA

Articol de Anna Martina Piukovici, 11 iunie 2024, 17:00

Riscul alterării alimentelor şi, implicit, al apariţiei toxiinfecţiilor alimentare creşte în sezonul cald, iar consumatorii trebuie să acorde atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi locurilor de unde acestea sunt cumpărate.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor atrage atenția că este important să cumpărați produse alimentare numai din locuri sau spaţii înregistrate sau autorizate, informează Agerpres.

Recomandări ANSVSA pentru consumatori:

– cât mai repede posibil după cumpărare, alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte şi ouăle la o temperatura de refrigerare de preferinţă între 0 grade C +4 grade C şi separat în funcţie de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scazută, respectiv sub -12 grade C;

– să ambaleze separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider şi să le menţină în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;

– să păstreze alimentele gătite trebuie în recipiente acoperite;

– produsele care au fost decongelate să nu se recongeleze pentru a fi preparate sau consumate ulterior;

– să îndepărteze alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente;

– să spele bine fructele şi legumele înainte de a le depozita în frigider şi înainte de a le consuma.

De asemenea, în perioada următoare, fiecare Direcţie Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor se va asigura că agenții economici respectă regulile de manipulare, depozitare şi transport ale produselor de origine animală în toate unităţile autorizate sau înregistrate sanitar veterinar şi, în mod special, a produselor perisabile.

Consumatorii pot sesiza nereguli din domeniul siguranţei alimentelor apelând gratuit, din orice reţea de telefonie, numărul de telefon al Call Center-ului ANSVSA – 0800 826 787.

Un nou Aquapark în Băile Felix
Știri duminică, 23 iunie 2024, 11:30

Un nou Aquapark în Băile Felix

O nouă atracție turistică de anvergură se va adăuga, în curând, pe harta destinațiilor de vacanță din România. Aquaparkul va fi construit...

Un nou Aquapark în Băile Felix
De ce să îți faci asigurare de călătorie când pleci în concediu
Știri sâmbătă, 22 iunie 2024, 15:30

De ce să îți faci asigurare de călătorie când pleci în concediu

O asigurare de călătorie poate acoperi cheltuielile în cazul unor situații medicale neprevăzute, accidentări sau pierderea bagajelor....

De ce să îți faci asigurare de călătorie când pleci în concediu
Ateliere de vacanţă la Muzeul de Artă Populară din Constanţa
Știri sâmbătă, 22 iunie 2024, 11:30

Ateliere de vacanţă la Muzeul de Artă Populară din Constanţa

În perioada 1 iulie – 30 august sunteţi aşteptaţi la Muzeul de Artă Populară Constanța, pentru a participa la ateliere educative destinate...

Ateliere de vacanţă la Muzeul de Artă Populară din Constanţa
Viteza de circulaţie a trenurilor, redusă în zonele aflate sub coduri de caniculă
Știri vineri, 21 iunie 2024, 15:49

Viteza de circulaţie a trenurilor, redusă în zonele aflate sub coduri de caniculă

CFR SA anunţă că în perioada 21 – 23 iunie viteza de circulaţie a trenurilor în zonele aflate sub incidenţa codurilor roşu şi...

Viteza de circulaţie a trenurilor, redusă în zonele aflate sub coduri de caniculă
Știri vineri, 21 iunie 2024, 14:00

Recomandări pentru amatorii de drumeții montane

Salvatorii montanti brașoveni vin cu o serie de recomandări pentru turiștii care aleg să vină la munte pentru a scăpa de caniculă. În...

Recomandări pentru amatorii de drumeții montane
Știri vineri, 21 iunie 2024, 13:00

ANPC pune la dispoziție un serviciu de permanență pentru minivacanța de Rusalii

Consumatorii au la dispoziţie un număr de telefon dedicat (021-9551, urmat de codul judeţului) pentru transmitere de sesizări. Autoritatea...

ANPC pune la dispoziție un serviciu de permanență pentru minivacanța de Rusalii
Știri vineri, 21 iunie 2024, 12:21

ANM a emis cod roșu de caniculă în România

Temperaturile vor sări la 39 de grade, iar valorile resimțite vor fi în jurul a 50 de grade Celsius! Nopțile vor fi tropicale, iar disconfortul...

ANM a emis cod roșu de caniculă în România
Știri vineri, 21 iunie 2024, 11:00

Un nou sezon de distracție, la Eforie Aqua Park

Cu mai mulți animatori, mai mute tobogane gonflabile, două scene și mai multe concursuri, parcul acvatic a dat startul unui nou sezon de zâmbete...

Un nou sezon de distracție, la Eforie Aqua Park