Ascultă Radio Vacanța Live

Pita de Pecica obține recunoaștere și protecție europeană

Comisia Europeană a aprobat, luni, înscrierea Pitei de Pecica în registrul Specialităţilor Tradiţionale Garantate (STG).

Pita de Pecica obține recunoaștere și protecție europeană

Articol de AP, 26 iunie 2023, 11:50 / actualizat: 28 iunie 2023, 11:56

Potrivit Executivului comunitar, Pita de Pecica este un produs de brutărie coaptă la cuptor în regiunea Pecica din România.

Produsul îşi datorează renumele dovezilor istorice ale vechimii sale, transmise pe cale orală, strânse în reviste şi cărţi, pentru a fi conservate pentru generaţiile viitoare.

Tradiţia fabricării acestei pâini, prepararea aluatului, metoda de frământare şi modul de gătire sunt transmise din generaţie în generaţie.

Antena Satelor amintește că România mai are 11 produse înregistrate pe sisteme de calitate europene, din care zece Indicaţii Geografice Protejate (IGP), anume Magiun de prune Topoloveni, Salam de Sibiu, Novac afumat din Ţara Bârsei, Scrumbie de Dunăre afumată, Cârnaţi de Pleşcoi, Telemea de Sibiu, Caşcaval de Săveni, Salata cu icre de ştiucă de Tulcea, Salata tradiţională cu icre de crap şi Plăcintă dobrogeană; iar Telemeaua de Ibăneşti pe sistemul de calitate Denumire de Origine Protejată (DOP).

Aproximativ 20 de produse au mai fost identificate pentru o posibilă înregistrare la nivel european, respectiv Telemea de Vaideeni (judeţ Vâlcea), Brânză de burduf de Bran, Gem de rubarbă, Brânza de Gulianca, Salată deltaică cu icre de ştiucă, Virşli de Hunedoara, Salam de Nădlac, Salinate de Turda, Usturoi de Copălău, Ceapă de Pericei, Şuncă ardelenească, Varză de Toboliu, Bere nemţeană, Cobză cu păstrăv afumat de Valea Putnei, Covrigul muscelean, Prune afumate de Sâmbureşti, Cârnaţi olteneşti, Mere de Voineşti etc.

Indicația geografică protejată (IGP) evidențiază legătura dintre regiunea geografică specifică și denumirea produsului, în cazul în care o anumită calitate, reputație sau altă caracteristică poate fi atribuită în mod esențial originii sale geografice. Pentru a beneficia de această etichetă de calitate, cel puțin una dintre etapele de producție, prelucrare sau preparare trebuie să aibă loc în regiune.

FOTO: Facebook/Ministerul Agriculturii

Vremea 20 mai: mai multe zone vor fi afectate de ploi
Știri luni, 20 mai 2024, 09:00

Vremea 20 mai: mai multe zone vor fi afectate de ploi

Vremea în data de 20 mai vine cu ploi consistente în câteva zone din țară. Astăzi, ploile se vor semnala local în Oltenia si pe arii...

Vremea 20 mai: mai multe zone vor fi afectate de ploi
Clarificări despre programul „România Atractivă”, la RRA: „Turiștii au de ce să fie încântați”
Știri duminică, 19 mai 2024, 17:30

Clarificări despre programul „România Atractivă”, la RRA: „Turiștii au de ce să fie încântați”

Programul „România Atractivă” include 12 rute culturale cu peste 270 de obiective. Silvia Teodorescu, coordonator comunicare al Programulului...

Clarificări despre programul „România Atractivă”, la RRA: „Turiștii au de ce să fie încântați”
Săriturile în apă, un pericol major în lunile de vară
Știri duminică, 19 mai 2024, 11:30

Săriturile în apă, un pericol major în lunile de vară

De la distracție până la dezastru e doar un pas, câteodată! Aproape că nici nu ne-am dat seama având în vedere vremea foarte schimbătoare,...

Săriturile în apă, un pericol major în lunile de vară
Ungaria impune restricţii de circulaţie pentru vehiculele grele de Rusaliile Catolice
Știri sâmbătă, 18 mai 2024, 19:00

Ungaria impune restricţii de circulaţie pentru vehiculele grele de Rusaliile Catolice

În zilele de 19 şi 20 mai, în intervalul orar 6:00 – 22:00, ora locală, traficul camioanelor (peste 7,5 tone) va fi restricţionat....

Ungaria impune restricţii de circulaţie pentru vehiculele grele de Rusaliile Catolice
Știri sâmbătă, 18 mai 2024, 15:00

Au fost puse în vânzare biletele pentru ultimele meciuri ale României înaintea Campionatului European de fotbal

Naţionala de fotbal a României va disputa două partide de pregătire înaintea participării la Campionatul European din Germania, din această...

Au fost puse în vânzare biletele pentru ultimele meciuri ale României înaintea Campionatului European de fotbal
Știri sâmbătă, 18 mai 2024, 08:23

Noaptea Muzeelor, la ediție aniversară

Noaptea Muzeelor a devenit, în ultimele două decenii, una dintre cele mai puternice mărci culturale şi un adevărat fenomen social, cu cifre de...

Noaptea Muzeelor, la ediție aniversară
Știri vineri, 17 mai 2024, 18:00

Brașovul este singurul oraș din România calificat în competiția pentru titlul de Capitala Verde Europeană

Pentru al doilea an consecutiv, orașul Brașov a fost selectat, alături de alte 8 orașe europene, pentru cel mai important titlu în domeniul...

Brașovul este singurul oraș din România calificat în competiția pentru titlul de Capitala Verde Europeană
Știri vineri, 17 mai 2024, 16:30

Intrare gratuită la UNTOLD şi Neversea în schimbul donării de sânge

Festivalul Neversea 2024 are loc în perioada 4 – 7 iulie la Constanţa, iar UNTOLD 2024 are loc între 8 şi 11 august, în Cluj-Napoca....

Intrare gratuită la UNTOLD şi Neversea în schimbul donării de sânge