Ascultă Radio Vacanța Live

Festivalul Kurtoskalacs-ului, la Sfântu Gheorghe

A V-a ediție a Festivalului Kürtőskalács sau al Deliciilor Dulci va avea loc în centrul municipiului Sfântu Gheorghe în perioada 6-8 octombrie, prilej de sărbătoare pentru cei din regiune dar și pentru iubitorii tradiționalului cozonac din Transilvania.

Festivalul Kurtoskalacs-ului, la Sfântu Gheorghe
Foto: facebook / Kürtőskalács

Articol de vnatea, 26 septembrie 2023, 11:35

Cel mai delicios kürtőskalács este cel proaspăt copt, cu o crustă crocantă și interiorul moale, spun organizatorii care până joi, săptămâna aceasta, fac înscrierile pentru concurs.

Noutatea din acest an va fi reprezentată de „Kürtőskalács-ul regândit” ce nu va fi dulce, precizează organizatorul evenimentului, Igyártó Réka:

Și anul acesta avem, sâmbăta, proba cu kürtőskalács-ul tradițional iar duminică va fi kürtőskalács-ul regândit care, anul acesta, va fi un kürtős din făină integrală și să nu fie dulce. Asta va fi proba de concurs pentru echipele care se înscriu. Deja sunt echipe înscrise și anul trecut au fost 13-14 echipe care, de fapt, sunt firme care produc cozonac secuiesc dar vin și în concurs. Sunt din Mureș, Harghita, Covasna, Satu Mare, Brașov…

Deși se crede că kürtőskalács-ul este un desert străvechi cu specific secuiesc, de fapt, acesta a ajuns în această zonă prin intermediul sașilor.

Versiunea îndulcită a kürtőskalács-ului este însă o invenție ungurească care s-a răspândit pe scară largă în secolul XIX.

Autor: Cristina Bulbescu Radio România Tg.Mureș

Prognoza meteo 15 aprilie. Temperaturi în prag de caniculă: maxime de 34 de grade
Știri luni, 15 aprilie 2024, 09:09

Prognoza meteo 15 aprilie. Temperaturi în prag de caniculă: maxime de 34 de grade

Astăzi, vremea va fi extrem de caldă pentru mijlocul lunii aprilie în toată țara, devenind călduroasă după-amiaza îndeosebi în jumătatea...

Prognoza meteo 15 aprilie. Temperaturi în prag de caniculă: maxime de 34 de grade
Recital al trupei Trei Parale, pe scena Galei Premiilor Radio România Cultural
Știri luni, 15 aprilie 2024, 09:09

Recital al trupei Trei Parale, pe scena Galei Premiilor Radio România Cultural

Actorii Andi Vasluianu și Elvira Deatcu vor fi amfitrionii evenimentului. Trupa Trei Parale va asigura momentele muzicale ale Galei Premiilor Radio...

Recital al trupei Trei Parale, pe scena Galei Premiilor Radio România Cultural
Muzeele și bibliotecile ar putea fi închise în weekend
Știri duminică, 14 aprilie 2024, 17:30

Muzeele și bibliotecile ar putea fi închise în weekend

Angajații instituțiilor de cultură sunt nemulțumiți că nu le-au fost ascultate revendicările. Întrucât nu au primit niciun răspuns la...

Muzeele și bibliotecile ar putea fi închise în weekend
Salvamont Brașov: Aproape 500 de persoane accidentate la schi, în sezonul recent încheiat
Știri sâmbătă, 13 aprilie 2024, 17:30

Salvamont Brașov: Aproape 500 de persoane accidentate la schi, în sezonul recent încheiat

Sezonul de iarnă care tocmai s-a încheiat a avut unul dintre cele mai rapide și promițătoare începuturi din ultimii ani, debutând pe 30...

Salvamont Brașov: Aproape 500 de persoane accidentate la schi, în sezonul recent încheiat
Știri sâmbătă, 13 aprilie 2024, 15:30

Ilie Năstase, la Brașov pentru premiera documentarului „NASTY”

Pe 25 aprilie Ilie Năstase vine la Brașov pentru premiera documentarului NASTY. Premiera documentarului NASTY în prezența lui Ilie Năstase și...

Ilie Năstase, la Brașov pentru premiera documentarului „NASTY”
Știri sâmbătă, 13 aprilie 2024, 14:29

Zilele Bojdeucii lui Creangă, la Iași

Organizatorii invită publicul la un atelier de încondeiat ouă, iar pe scenă vor evolua Taraful Rădăcini și formații de la Palatul Copiilor...

Zilele Bojdeucii lui Creangă, la Iași
Știri sâmbătă, 13 aprilie 2024, 13:30

Transport special CFR, în perioada minivacanței de 1 Mai și Paște

În 30 aprilie/1 mai – 6/7 mai 2024, CFR va asigura mai multe legături spre Constanţa și staţiunile de pe litoral. Cu prilejul minivacanței de...

Transport special CFR, în perioada minivacanței de 1 Mai și Paște
Știri sâmbătă, 13 aprilie 2024, 09:30

Cum va fi vremea de 1 Mai și de Paște

Temperaturile vor fi peste cele normale în această perioadă, în cea mai mare parte a ţării, dar special în sud şi sud-est, până aproape de...

Cum va fi vremea de 1 Mai și de Paște