De ce nu este recomandată berea pe timp de caniculă

Alcoolul crește riscul de deshidratare și probleme cardiovasculare.

Articol de Marian Stoica, 5 iulie 2026, 17:00

O mare parte a Europei este afectată de un val de căldură. Un raport recent publicat de revista medicală „The Lancet” arată că numărul deceselor provocate de temperaturile ridicate în Europa a crescut semnificativ.

Tot mai des sunt emise avertizări privind căldura extremă pe continent. Chiar şi simpla expunere la temperaturi ridicate supune organismul uman unui stres considerabil, relatează Radio România Cluj.

Mulţi consideră că o bere rece este o alegere bună în astfel de situaţii. Totuşi, ştiinţa susţine contrariul.

Capitala Franţei, Paris, unde temperaturile au ajuns la 40 de grade Celsius, a interzis chiar consumul de alcool în spaţiile publice în timpul unui festival de muzică desfăşurat weekendul trecut.

Cu cât este mai cald, cu atât organismul pierde mai multe lichide. Transpiraţia impune un consum ridicat de lichide pentru a menţine nivelul optim de hidratare, însă berea, vinul şi cocktailurile nu potolesc, în realitate, setea, chiar dacă pot crea această impresie.

„Alcoolul stimulează urinarea, ceea ce duce la o pierdere şi mai mare de lichide”, avertizează profesorul Helmut Seitz, specialist în medicină internă şi gastroenterologie la Universitatea din Heidelberg.

Odată cu lichidele, organismul pierde şi potasiu, sodiu şi magneziu.

„Aceasta înseamnă că se pierde mai mult decât se înlocuieşte”, explică Seitz.

Alcoolul deshidratează organismul până în punctul în care transpiraţia se reduce, ceea ce poate provoca supraîncălzirea corpului şi insolaţie, avertizează Institutul Federal German pentru Sănătate Publică.

În plus, berea rece dilată vasele de sânge, ceea ce provoacă scăderea tensiunii arteriale, ameţeli şi dureri de cap.

Pierderea mineralelor are, de asemenea, un efect negativ asupra inimii, explică Seitz. Aceasta poate duce la fibrilaţie atrială, extrasistole şi tulburări de ritm cardiac.„Poate provoca chiar şi un infarct”, avertizează acesta.

„Unele medicamente – de exemplu cele pentru reglarea tensiunii arteriale sau cele care acţionează asupra sistemului nervos central – cresc şi mai mult riscurile pentru sănătate asociate consumului de alcool pe timp de caniculă”, explică specialistul.

O problemă o reprezintă şi somniferele şi sedativele, ale căror efecte asupra sistemului nervos sunt amplificate de alcool.

Consumul de alcool în zilele caniculare nu este periculos doar pentru persoanele în vârstă sau pentru cele cu afecţiuni cardiovasculare. Şi persoanele tinere şi active, care practică frecvent exerciţii fizice şi transpiră abundent, trebuie să fie prudente.

Ideea de a bea o bere rece după un antrenament intens poate fi tentantă, însă, potrivit profesorului Seitz, nu este deloc recomandată.

„Este cel mai mare rău pe care l-aţi putea face organismului”, avertizează specialistul.