Brânza maturată de Horezu, medalia de aur la World Cheese Awards
Fabrica din oraşul vâlcean unde se produce această brânză a fost inclusă de curând ca punct gastronomic în programul “Oltenic Muse”.
Articol de M P, 27 iulie 2026, 10:30
Oltenia de sub Munte are, după ceramică, bun de patrimoniu universal, şi brânza maturată de Horezu. Fabrica din oraşul vâlcean unde se produce această brânză a fost inclusă de curând ca punct gastronomic în programul “Oltenic Muse”, lansat în primăvara acestui an cu scopul de a promova județul, astfel că poate fi vizitată în cadrul unor tururi ghidate care oferă acces atât la degustare, cât şi la procesul de producţie.
Brânza de Horezu este la ora actuală cel mai premiat produs din categoria sa la nivel naţional, acumulând 11 medalii la competiţii internaţionale, relatează Radio România Oltenia-Craiova.
Cea mai recentă distincţie a fost obţinută anul trecut, când a primit, pentru a doua oară, medalia de aur la World Cheese Awards.
Fabrica are o capacitate de procesare de aproximativ 12.000 de litri de lapte pe zi şi furnizează brânza din lapte de oaie către lanţuri de retail din Europa, în special din Spania, Germania, Franţa, Letonia şi România.
Brânza de Horezu este atestată ca “produs montan”.
Sursa: Agerpres
