Ascultă Radio Vacanța Live

27 ianuarie: Ziua tortului de ciocolată

27 ianuarie este Ziua tortului de ciocolată. Prima rețetă de prăjitură de ciocolată, atestată, a fost publicată în 1847 de Eliza Leslie, autoare de cărți de bucate.

chocolate cake day 1
Foto: Radio România Brașov

Articol de M P, 27 ianuarie 2024, 16:00

Pasionații de ciocolată și de prăjituri au cea mai bună ocazie să se bucure de acest desert, când se celebrează Chocolate Cake Day.

Povestea tortului de ciocolată începe în anul 1764, informează Agerpres, când americanii James Baker şi John Hannon au descoperit că măcinarea între pietre de moară a boabelor de cacao producea pudră de cacao, ce putea deveni ciocolată.

Chimistul olandez Conrad Van Houten a descoperit, 60 de ani mai târziu, o metodă de extragere mecanică a grăsimii din cacao, obținând astfel untul de cacao. Acela a fost momentul în care ciocolata și cacaoa au început să fie folosite în multe preparate și printr-o mulțime de tehnici.

Prima rețetă de prăjitură de ciocolată, atestată, a fost publicată în 1847 de Eliza Leslie, autoare de cărți de bucate.

Prăjitura era pregătită folosind bucăți de ciocolată introduse între blaturi.

În anii 1920, tortul de ciocolată a devenit foarte popular și a început să fie comercializat în formă ambalată.

Binecunoscutele “chocolate cake” sau “gateau au chocolat” sunt prezente acum în majoritatea meniurilor și cărților de bucate.

Articol: Radio România Timișoara

1 Mai – Ziua Internațională a Muncii
Știri joi, 1 mai 2025, 09:00

1 Mai – Ziua Internațională a Muncii

Ziua Muncii îşi are originile în revoluţia industrială din secolul al XIX-lea. La acea vreme, muncitorii erau obligaţi să muncească până la...

1 Mai – Ziua Internațională a Muncii
Instituţiile muzeale din cadrul Muzeului Municipiului Bucureşti, dar şi Muzeul Satului – deschise de 1 Mai
Știri miercuri, 30 aprilie 2025, 21:08

Instituţiile muzeale din cadrul Muzeului Municipiului Bucureşti, dar şi Muzeul Satului – deschise de 1 Mai

Muzeele din București vor fi deschise de 1 Mai, majoritatea cu program normal de vizitare, iar Muzeul Satului își așteaptă vizitatorii în...

Instituţiile muzeale din cadrul Muzeului Municipiului Bucureşti, dar şi Muzeul Satului – deschise de 1 Mai
Avertismentele nutriționiștilor pentru masa de 1 Mai
Știri miercuri, 30 aprilie 2025, 17:00

Avertismentele nutriționiștilor pentru masa de 1 Mai

Nutriționiștii recomandă mese echilibrate de 1 Mai, evitarea expunerii directe a cărnii la jar și consumul de salate. Grătarele sunt în...

Avertismentele nutriționiștilor pentru masa de 1 Mai
Brașovul va avea 2000 de hectare de pădure parc
Știri miercuri, 30 aprilie 2025, 12:30

Brașovul va avea 2000 de hectare de pădure parc

Orașul Brașov primește undă verde pentru amenajarea unei păduri parc de 2000 de hectare, destinată exclusiv activităților de agrement și...

Brașovul va avea 2000 de hectare de pădure parc
Știri miercuri, 30 aprilie 2025, 11:00

De 1 Mai, bucureștenii sunt invitați la Parada Tramvaielor

Parada Tramvaielor va transforma străzile Capitalei într-un spectacol nostalgic și festiv, cu muzică live, tramvaie de epocă și surprize pentru...

De 1 Mai, bucureștenii sunt invitați la Parada Tramvaielor
Știri miercuri, 30 aprilie 2025, 08:46

Vremea, 30 aprilie 2025: Zi însorită în toată țara

Astăzi avem parte de o zi frumoasă, cu soare și temperaturi în creștere în toată țara. În Moldova urmează o zi frumoasă, cu temperaturi...

Vremea, 30 aprilie 2025: Zi însorită în toată țara
Știri miercuri, 30 aprilie 2025, 00:33

Gala Gopo 2025: „Anul Nou care n-a fost”, marele câștigător

Filmul regizat de Bogdan Mureşanu și-a adjudecat 9 statuete în total. „Anul Nou care n-a fost” a fost desemnat cel mai bun lungmetraj la Gala...

Gala Gopo 2025: „Anul Nou care n-a fost”, marele câștigător
Știri marți, 29 aprilie 2025, 20:00

BUCUREȘTI: Târg de 1 Mai, în Parcul Cuza

De 1 Mai, bucureștenii și turiștii vor putea savura preparate tradiționale precum mititei, pastrama la ceaun și langoși. Bucureştenii vor...

BUCUREȘTI: Târg de 1 Mai, în Parcul Cuza