Ascultă Radio Vacanța Live

27 ianuarie: Ziua tortului de ciocolată

27 ianuarie este Ziua tortului de ciocolată. Prima rețetă de prăjitură de ciocolată, atestată, a fost publicată în 1847 de Eliza Leslie, autoare de cărți de bucate.

chocolate cake day 1
Foto: Radio România Brașov

Articol de Anna Martina Piukovici, 27 ianuarie 2024, 16:00

Pasionații de ciocolată și de prăjituri au cea mai bună ocazie să se bucure de acest desert, când se celebrează Chocolate Cake Day.

Povestea tortului de ciocolată începe în anul 1764, informează Agerpres, când americanii James Baker şi John Hannon au descoperit că măcinarea între pietre de moară a boabelor de cacao producea pudră de cacao, ce putea deveni ciocolată.

Chimistul olandez Conrad Van Houten a descoperit, 60 de ani mai târziu, o metodă de extragere mecanică a grăsimii din cacao, obținând astfel untul de cacao. Acela a fost momentul în care ciocolata și cacaoa au început să fie folosite în multe preparate și printr-o mulțime de tehnici.

Prima rețetă de prăjitură de ciocolată, atestată, a fost publicată în 1847 de Eliza Leslie, autoare de cărți de bucate.

Prăjitura era pregătită folosind bucăți de ciocolată introduse între blaturi.

În anii 1920, tortul de ciocolată a devenit foarte popular și a început să fie comercializat în formă ambalată.

Binecunoscutele “chocolate cake” sau “gateau au chocolat” sunt prezente acum în majoritatea meniurilor și cărților de bucate.

Articol: Radio România Timișoara

“Din toată inima pentru Team Romania”, piesa dedicată de Voltaj sportivilor olimpici | VIDEO
Știri vineri, 23 februarie 2024, 21:14

“Din toată inima pentru Team Romania”, piesa dedicată de Voltaj sportivilor olimpici | VIDEO

Melodia este dedicată tricolorilor care vor evolua la Jocurile Olimpice din această vară de la Paris. În cadrul unei ceremonii organizate la...

“Din toată inima pentru Team Romania”, piesa dedicată de Voltaj sportivilor olimpici | VIDEO
Județul Covasna, prea puțin cunoscut în rândul turiștilor străini
Știri vineri, 23 februarie 2024, 17:30

Județul Covasna, prea puțin cunoscut în rândul turiștilor străini

La fel ca România, nici județul Covasna nu reușește să devină o destinație atrăgătoare pentru turiștii străini. O analiză recentă...

Județul Covasna, prea puțin cunoscut în rândul turiștilor străini
COVASNA: Cel mai modern refugiu montan din ţară va fi construit în Munţii Bodoc
Știri vineri, 23 februarie 2024, 17:30

COVASNA: Cel mai modern refugiu montan din ţară va fi construit în Munţii Bodoc

Structura construcţiei va fi realizată din lemn şi metal. Consiliul Judeţean Covasna a obţinut autorizaţia de construire pentru refugiul montan...

COVASNA: Cel mai modern refugiu montan din ţară va fi construit în Munţii Bodoc
patinoar tulcea
Știri vineri, 23 februarie 2024, 12:30

TULCEA: În perioada minivacanţei, se deschide patinoarul din oraş

Patinoarul din Tulcea va fi deschis în minivacanța elevilor. De vineri până duminică, accesul pe gheață se va face după ora 16.00. Direcţia...

TULCEA: În perioada minivacanţei, se deschide patinoarul din oraş
Știri vineri, 23 februarie 2024, 09:21

Starea pârtiilor din Poiana Brașov

Starea pârtiilor din Poiana Brașov. În această dimineață s-au înregistrat -4 grade Celsius în Masivul Postăvarul și 0 grade în Poiana...

Starea pârtiilor din Poiana Brașov
Știri vineri, 23 februarie 2024, 09:08

Weekend-ul începe cu temperaturi în creștere în toată țara

Și astăzi avem parte de o vreme frumoasă în toată țara, cu temperaturi în creștere față de ieri. Maximele zilei vor atinge 20 de grade...

Weekend-ul începe cu temperaturi în creștere în toată țara
Știri vineri, 23 februarie 2024, 09:07

Sonda spațială Odysseus, plasată de o companie privată pe Lună

Momentul este unul important nu doar pentru exploatarea comercială a spațiului cosmic, ci și pentru programul spațial al SUA în general. O...

Sonda spațială Odysseus, plasată de o companie privată pe Lună
Știri vineri, 23 februarie 2024, 08:30

Muzeul de Artă Constanţa lansează albumul de artă „Muzeul de Sculptură Ion Jalea”

Muzeul de Artă Constanţa organizează vineri, 23 februarie 2024, lansarea albumului de artă „Muzeul de Sculptură Ion Jalea”, realizat în...

Muzeul de Artă Constanţa lansează albumul de artă „Muzeul de Sculptură Ion Jalea”