Ascultă Radio Vacanța Live

Tradiţii gastronomice şi show-uri tradiţionale, în weekend, la Asian Food Fest

Tradiţii gastronomice şi culturale din 15 ţări asiatice vor fi prezentate, de vineri până duminică, la cea de-a patra ediţie a Asian Food Fest, festival dedicat bucătăriilor asiatice care va avea în Parcul Titan din Capitală.

Tradiţii gastronomice şi show-uri tradiţionale, în weekend, la Asian Food Fest
Foto: AGERPRES

Articol de Marian Stoica, 16 mai 2024, 16:30

Potrivit unui comunicat, miercuri, transmis AGERPRES, evenimentul, care se va desfăşura în zona Calul Titanilor şi Scena Mare, va aduna peste 80 de expozanţi din Japonia, China, India, Nepal, Iran, Pakistan, Vietnam, Thailanda, Filipine, Coreea de Sud, Sri Lanka, Siria, Liban, Indonezia, Turcia.

Amatorii de preparate tradiţionale asiatice vor avea de ales între mâncăruri şi dulciuri cunoscute, intrate de câţiva ani în meniurile HoReCa din România şi preparate mai puţin sau deloc cunoscute, promovate la noi de străinii care activează pe piaţa forţei de muncă din ţară.

Vedetele festivalului vor fi binecunoscutele mâncăruri japoneze, chinezeşti şi indiene, atât cele tradiţionale, calde, pe bază de legume, orez, tăiţei, carne de vită, peşte, soia, cât şi cele impuse ca street-food în ţările lor de origine.

De asemenea, bucătăriile unor ţări din Indochina (Thailanda, Vietnam) propun românilor mixuri interesante de diferite tipuri de carne, sosuri şi legume preparate tradiţional.

Asia de Sud şi Sud-Est va fi şi ea reprezentată de preparatele din Sri Lanka şi Filipine, astfel că vizitatorii au ocazia să descopere culturi culinare bogate şi variate şi să se bucure de noi arome.

La capitolul deserturi, libanezii, sirienii şi turcii nu se dezmint nici la această ediţie şi vin cu delicioasele sarailii şi baclavale. La standuri se va găsi şi apetisantul dulce libanez knafeh, cunoscut la noi sub numele cataif, iar la turci drept kunefe.

Îngheţata thailandeză (formă de rulouri) şi cheesecake-ul japonez vor satisface şi ele pofta de dulce a celor ce trec pragul Asian Food Fest. Tot din Japonia vin şi prăjiturile tradiţionale din orez glutinos, mochi, care combină diverse arome exotice şi texturi unice.

Produsele culinare vor putea fi cumpărate la pachet de la corturile şi truck-urile expozanţilor culinari, dar vizitatorii care vor dori să le consume în cadrul festivalului, o vor putea face într-o zonă special amenajată cu mese, scaune şi umbrele.

Pe tot parcursul festivalului, vor avea loc show-uri tradiţionale, pe scena amenajată lângă lac. Astfel, toţi cei prezenţi se vor bucura de parade ale costumelor tradiţionale asiatice, de dansuri şi muzică din Sri Lanka (show de geta beraya – tobe srilankeze), Japonia (show de tobe japoneze denumite taiko), India (dansuri de Bollyood), Coreea de Sud (k-pop şi k-dance), Turcia (belly dance), Filipine (street dance), Indonezia (dansuri balineze).

Nu vor lipsi atelierele tradiţionale la care vor fi „vedete” pictura, modelarea, caligrafia, dar şi figurinele din diverse materiale şi obiecte (mărgele, creioane, lemn, lut etc.)

Atelierele dedicate copiilor, dar şi adulţilor sunt pictură pe ceramică, ipsos, apă (EBRU – artă specific turcească), evantaie, felinare; pictură de mandale (simboluri de tradiţie hindusă şi budistă) pe pietre; pictură cu nisip; origami şi de tablouri japoneze cu flori de cireş; caligrafie japoneză şi coreeană; ghirlande cu dragoni şi măşti decorate în specific asiatic.

Târgul va fi deschis vineri, între orele 14,00 – 22,00, şi sâmbătă şi duminică, între orele 10,00 – 22,00.

Intrarea la festival este gratuită.

AGERPRES

Vacanță creativă pentru toate vârstele, la Muzeul Țăranului Român
Evenimente marți, 1 iulie 2025, 14:23

Vacanță creativă pentru toate vârstele, la Muzeul Țăranului Român

Participanții pot alege între ateliere de țesut și cusut, modelaj în lut, teatru de umbre, linogravură, împâslit lână, desen în muzeu,...

Vacanță creativă pentru toate vârstele, la Muzeul Țăranului Român
Opere de artă inspirate din viaţa Reginei Maria, expuse la Muzeul Național al Literaturii Române
Evenimente marți, 1 iulie 2025, 14:13

Opere de artă inspirate din viaţa Reginei Maria, expuse la Muzeul Național al Literaturii Române

Operele sunt realizate de artişti autohtoni. Reunind lucrări inspirate din viaţa şi activitatea Reginei Maria, expoziția ROYAL va putea...

Opere de artă inspirate din viaţa Reginei Maria, expuse la Muzeul Național al Literaturii Române
Soprana Angela Gheorghiu – 35 de ani de carieră internațională și un concert grandios, pe 7 septembrie, la Arenele Romane
Evenimente luni, 30 iunie 2025, 20:00

Soprana Angela Gheorghiu – 35 de ani de carieră internațională și un concert grandios, pe 7 septembrie, la Arenele Romane

Una dintre cele mai mari soprane ale tuturor timpurilor, Angela Gheorghiu, va urca pe scena de la Arenele Romane din București pe 7 septembrie...

Soprana Angela Gheorghiu – 35 de ani de carieră internațională și un concert grandios, pe 7 septembrie, la Arenele Romane
FITS 2025, încheiat cu un spectacol de lumini pe cerul Sibiului
Evenimente luni, 30 iunie 2025, 12:48

FITS 2025, încheiat cu un spectacol de lumini pe cerul Sibiului

Timp de 10 zile, maratonul cultural a programat peste 800 de evenimente. Cu un spectacol multimedia cu drone, lumini & muzică, cea de-a 32-a...

FITS 2025, încheiat cu un spectacol de lumini pe cerul Sibiului
Evenimente luni, 30 iunie 2025, 10:00

Turneul de tenis Ion Țiriac Challenger, între 30 iunie și 6 iulie la Brașov

Turneul de tenis ATP Ion Țiriac Challenger începe astăzi. Pe zgura de la Baza Olimpia, între 30 iunie și 6 iulie, brașovenii vor vedea la lucru...

Turneul de tenis Ion Țiriac Challenger, între 30 iunie și 6 iulie la Brașov
Evenimente duminică, 29 iunie 2025, 23:03

Vara Dramaturgiei Românești: Caravana Teatrului Radiofonic, pe frecvențele Radio România Regional

Realizată cu sprijinul Teatrului Național Radiofonic, inuțiativa propune o incursiune în dramaturgia românească prin 30 de spectacole difuzate...

Vara Dramaturgiei Românești: Caravana Teatrului Radiofonic, pe frecvențele Radio România Regional
Evenimente duminică, 29 iunie 2025, 15:30

Expoziția „Istorii deturnate – destine rescrise. Patrimoniul construit din București sub regimul comunist”, la Palatul Culturii din Iași

Vizitatorii au prilejul să descopere o serie de martori arhitecturali ai istoriei recente și istorisirile din spatele zidurilor acestora. Muzeul de...

Expoziția „Istorii deturnate – destine rescrise. Patrimoniul construit din București sub regimul comunist”, la Palatul Culturii din Iași
Evenimente duminică, 29 iunie 2025, 13:30

BOTOȘANI: Festivalul Internațional al Cântecului, al Jocului și al Portului Popular „Vasile Andriescu”

Festivalul Internațional al Cântecului, al Jocului și al Portului Popular „Vasile Andriescu” reunește ediția aceasta 20 de ansambluri și...

BOTOȘANI: Festivalul Internațional al Cântecului, al Jocului și al Portului Popular „Vasile Andriescu”