Ascultă Radio Vacanța Live

Tradiţii gastronomice şi show-uri tradiţionale, în weekend, la Asian Food Fest

Tradiţii gastronomice şi culturale din 15 ţări asiatice vor fi prezentate, de vineri până duminică, la cea de-a patra ediţie a Asian Food Fest, festival dedicat bucătăriilor asiatice care va avea în Parcul Titan din Capitală.

Tradiţii gastronomice şi show-uri tradiţionale, în weekend, la Asian Food Fest
Foto: AGERPRES

Articol de Marian Stoica, 16 mai 2024, 16:30

Potrivit unui comunicat, miercuri, transmis AGERPRES, evenimentul, care se va desfăşura în zona Calul Titanilor şi Scena Mare, va aduna peste 80 de expozanţi din Japonia, China, India, Nepal, Iran, Pakistan, Vietnam, Thailanda, Filipine, Coreea de Sud, Sri Lanka, Siria, Liban, Indonezia, Turcia.

Amatorii de preparate tradiţionale asiatice vor avea de ales între mâncăruri şi dulciuri cunoscute, intrate de câţiva ani în meniurile HoReCa din România şi preparate mai puţin sau deloc cunoscute, promovate la noi de străinii care activează pe piaţa forţei de muncă din ţară.

Vedetele festivalului vor fi binecunoscutele mâncăruri japoneze, chinezeşti şi indiene, atât cele tradiţionale, calde, pe bază de legume, orez, tăiţei, carne de vită, peşte, soia, cât şi cele impuse ca street-food în ţările lor de origine.

De asemenea, bucătăriile unor ţări din Indochina (Thailanda, Vietnam) propun românilor mixuri interesante de diferite tipuri de carne, sosuri şi legume preparate tradiţional.

Asia de Sud şi Sud-Est va fi şi ea reprezentată de preparatele din Sri Lanka şi Filipine, astfel că vizitatorii au ocazia să descopere culturi culinare bogate şi variate şi să se bucure de noi arome.

La capitolul deserturi, libanezii, sirienii şi turcii nu se dezmint nici la această ediţie şi vin cu delicioasele sarailii şi baclavale. La standuri se va găsi şi apetisantul dulce libanez knafeh, cunoscut la noi sub numele cataif, iar la turci drept kunefe.

Îngheţata thailandeză (formă de rulouri) şi cheesecake-ul japonez vor satisface şi ele pofta de dulce a celor ce trec pragul Asian Food Fest. Tot din Japonia vin şi prăjiturile tradiţionale din orez glutinos, mochi, care combină diverse arome exotice şi texturi unice.

Produsele culinare vor putea fi cumpărate la pachet de la corturile şi truck-urile expozanţilor culinari, dar vizitatorii care vor dori să le consume în cadrul festivalului, o vor putea face într-o zonă special amenajată cu mese, scaune şi umbrele.

Pe tot parcursul festivalului, vor avea loc show-uri tradiţionale, pe scena amenajată lângă lac. Astfel, toţi cei prezenţi se vor bucura de parade ale costumelor tradiţionale asiatice, de dansuri şi muzică din Sri Lanka (show de geta beraya – tobe srilankeze), Japonia (show de tobe japoneze denumite taiko), India (dansuri de Bollyood), Coreea de Sud (k-pop şi k-dance), Turcia (belly dance), Filipine (street dance), Indonezia (dansuri balineze).

Nu vor lipsi atelierele tradiţionale la care vor fi „vedete” pictura, modelarea, caligrafia, dar şi figurinele din diverse materiale şi obiecte (mărgele, creioane, lemn, lut etc.)

Atelierele dedicate copiilor, dar şi adulţilor sunt pictură pe ceramică, ipsos, apă (EBRU – artă specific turcească), evantaie, felinare; pictură de mandale (simboluri de tradiţie hindusă şi budistă) pe pietre; pictură cu nisip; origami şi de tablouri japoneze cu flori de cireş; caligrafie japoneză şi coreeană; ghirlande cu dragoni şi măşti decorate în specific asiatic.

Târgul va fi deschis vineri, între orele 14,00 – 22,00, şi sâmbătă şi duminică, între orele 10,00 – 22,00.

Intrarea la festival este gratuită.

AGERPRES

Transfăgărășanul se închide marți
Evenimente luni, 8 septembrie 2025, 16:46

Transfăgărășanul se închide marți

Anunț important de la Direcția Regională de Drumuri și Poduri Brașov. Cea mai cunoscută șosea din România, Transfăgărășanul, se închide...

Transfăgărășanul se închide marți
GORJ: Pregătiri pentru festival, la Bolboși
Evenimente luni, 8 septembrie 2025, 15:30

GORJ: Pregătiri pentru festival, la Bolboși

Evenimentul se adresează tarafurilor lăutărești tradiționale care folosesc în interpretare instrumente tradiționale. Joi, 11 septembrie, în...

GORJ: Pregătiri pentru festival, la Bolboși
CLUJ: Tradițional și modern, într-o expoziție inedită la Muzeul Etnografic al Transilvaniei
Evenimente luni, 8 septembrie 2025, 12:30

CLUJ: Tradițional și modern, într-o expoziție inedită la Muzeul Etnografic al Transilvaniei

Designeri vestimentari reinterpretează portul popular într-un proiect unic la Muzeul Etnografic al Transilvaniei. Muzeul Etnografic al...

CLUJ: Tradițional și modern, într-o expoziție inedită la Muzeul Etnografic al Transilvaniei
Muzica clasică revine în centrul Bucureștiului
Evenimente luni, 8 septembrie 2025, 11:00

Muzica clasică revine în centrul Bucureștiului

„Piața Festivalului” aduce muzica clasică mai aproape de public prin concerte susținute de artiști și orchestre de prestigiu. Primăria...

Muzica clasică revine în centrul Bucureștiului
Evenimente luni, 8 septembrie 2025, 08:00

CLUJ: ”E timpul prieteniei, 70+”, vernisaj Liviu Mocan

Pe simezele Muzeului de Artă vor fi expuse 77 de lucrări realizate fiecare la patru mâini, rodul colaborării dintre Liviu Mocan și alți 77 de...

CLUJ: ”E timpul prieteniei, 70+”, vernisaj Liviu Mocan
Evenimente duminică, 7 septembrie 2025, 15:30

Expoziția foto-documentară „Muzicieni români în arhivele fostei Securități”, la Iași

Vernisajul expoziției „Muzicieni români în arhivele fostei Securități păstrată de C.N.S.A.S” va avea loc marți, 9 septembrie. Complexul...

Expoziția foto-documentară „Muzicieni români în arhivele fostei Securități”, la Iași
Evenimente duminică, 7 septembrie 2025, 13:30

Două seri de blues cu artiști de top la Transilvania Blues Festival

Publicul se va bucura de recitaluri în premieră și de întâlnirea cu artiști legendari ai blues-ului american și european. Transilvania Blues...

Două seri de blues cu artiști de top la Transilvania Blues Festival
Evenimente duminică, 7 septembrie 2025, 11:30

Nocturna Bibliotecilor 2025, la Reșița: Nicu Alifantis, invitat special

Artistul va fi prezent la Reșița pentru a dărui publicului o experiență unică, unde muzica se împletește cu poezia și spiritul cărților....

Nocturna Bibliotecilor 2025, la Reșița: Nicu Alifantis, invitat special