Ascultă Radio Vacanța Live

Tradiţii gastronomice şi show-uri tradiţionale, în weekend, la Asian Food Fest

Tradiţii gastronomice şi culturale din 15 ţări asiatice vor fi prezentate, de vineri până duminică, la cea de-a patra ediţie a Asian Food Fest, festival dedicat bucătăriilor asiatice care va avea în Parcul Titan din Capitală.

Tradiţii gastronomice şi show-uri tradiţionale, în weekend, la Asian Food Fest
Foto: AGERPRES

Articol de Marian Stoica, 16 mai 2024, 16:30

Potrivit unui comunicat, miercuri, transmis AGERPRES, evenimentul, care se va desfăşura în zona Calul Titanilor şi Scena Mare, va aduna peste 80 de expozanţi din Japonia, China, India, Nepal, Iran, Pakistan, Vietnam, Thailanda, Filipine, Coreea de Sud, Sri Lanka, Siria, Liban, Indonezia, Turcia.

Amatorii de preparate tradiţionale asiatice vor avea de ales între mâncăruri şi dulciuri cunoscute, intrate de câţiva ani în meniurile HoReCa din România şi preparate mai puţin sau deloc cunoscute, promovate la noi de străinii care activează pe piaţa forţei de muncă din ţară.

Vedetele festivalului vor fi binecunoscutele mâncăruri japoneze, chinezeşti şi indiene, atât cele tradiţionale, calde, pe bază de legume, orez, tăiţei, carne de vită, peşte, soia, cât şi cele impuse ca street-food în ţările lor de origine.

De asemenea, bucătăriile unor ţări din Indochina (Thailanda, Vietnam) propun românilor mixuri interesante de diferite tipuri de carne, sosuri şi legume preparate tradiţional.

Asia de Sud şi Sud-Est va fi şi ea reprezentată de preparatele din Sri Lanka şi Filipine, astfel că vizitatorii au ocazia să descopere culturi culinare bogate şi variate şi să se bucure de noi arome.

La capitolul deserturi, libanezii, sirienii şi turcii nu se dezmint nici la această ediţie şi vin cu delicioasele sarailii şi baclavale. La standuri se va găsi şi apetisantul dulce libanez knafeh, cunoscut la noi sub numele cataif, iar la turci drept kunefe.

Îngheţata thailandeză (formă de rulouri) şi cheesecake-ul japonez vor satisface şi ele pofta de dulce a celor ce trec pragul Asian Food Fest. Tot din Japonia vin şi prăjiturile tradiţionale din orez glutinos, mochi, care combină diverse arome exotice şi texturi unice.

Produsele culinare vor putea fi cumpărate la pachet de la corturile şi truck-urile expozanţilor culinari, dar vizitatorii care vor dori să le consume în cadrul festivalului, o vor putea face într-o zonă special amenajată cu mese, scaune şi umbrele.

Pe tot parcursul festivalului, vor avea loc show-uri tradiţionale, pe scena amenajată lângă lac. Astfel, toţi cei prezenţi se vor bucura de parade ale costumelor tradiţionale asiatice, de dansuri şi muzică din Sri Lanka (show de geta beraya – tobe srilankeze), Japonia (show de tobe japoneze denumite taiko), India (dansuri de Bollyood), Coreea de Sud (k-pop şi k-dance), Turcia (belly dance), Filipine (street dance), Indonezia (dansuri balineze).

Nu vor lipsi atelierele tradiţionale la care vor fi „vedete” pictura, modelarea, caligrafia, dar şi figurinele din diverse materiale şi obiecte (mărgele, creioane, lemn, lut etc.)

Atelierele dedicate copiilor, dar şi adulţilor sunt pictură pe ceramică, ipsos, apă (EBRU – artă specific turcească), evantaie, felinare; pictură de mandale (simboluri de tradiţie hindusă şi budistă) pe pietre; pictură cu nisip; origami şi de tablouri japoneze cu flori de cireş; caligrafie japoneză şi coreeană; ghirlande cu dragoni şi măşti decorate în specific asiatic.

Târgul va fi deschis vineri, între orele 14,00 – 22,00, şi sâmbătă şi duminică, între orele 10,00 – 22,00.

Intrarea la festival este gratuită.

AGERPRES

Festivalul Narciselor, în comuna hunedoreană Sălaşu de Sus
Evenimente duminică, 19 mai 2024, 12:43

Festivalul Narciselor, în comuna hunedoreană Sălaşu de Sus

Localnicii povestesc că primele narcise ar fi fost aduse în zonă de un olandez, în jurul anului 1900. Festivalul Narciselor are loc, în acest...

Festivalul Narciselor, în comuna hunedoreană Sălaşu de Sus
BRAȘOV: Se deschide un nou sezon de tenis de câmp, la complexul sportiv Olimpia
Evenimente duminică, 19 mai 2024, 09:30

BRAȘOV: Se deschide un nou sezon de tenis de câmp, la complexul sportiv Olimpia

Iubitorii sportului sunt așteptați începând de luni (20 mai), până în luna octombrie, să practice tenis de câmp pe cele cinci terenuri de...

BRAȘOV: Se deschide un nou sezon de tenis de câmp, la complexul sportiv Olimpia
BRAȘOV: 4 târguri volante, în următoarele două săptămâni
Evenimente sâmbătă, 18 mai 2024, 13:00

BRAȘOV: 4 târguri volante, în următoarele două săptămâni

18, 25, 31 mai și 1 iunie sunt zilele în care brașovenii și turiștii sunt așteptați la târgurile volante, anunță Radio România Brașov...

BRAȘOV: 4 târguri volante, în următoarele două săptămâni
Ziua Culturii Africane, la Faculatea de Medicină din Craiova
Evenimente sâmbătă, 18 mai 2024, 12:39

Ziua Culturii Africane, la Faculatea de Medicină din Craiova

Evenimentul le oferă participanţilor ocazia să descopere tradiţiile, muzica, dansurile şi gastronomia specifică ţărilor africane. Asociaţia...

Ziua Culturii Africane, la Faculatea de Medicină din Craiova
Evenimente sâmbătă, 18 mai 2024, 11:00

Castelul Bran va fi deschis de Noaptea Muzeelor

Castelul Bran va fi deschis publicului pentru vizitare gratuită, la evenimentul marcat an de an, ”Noaptea Muzeelor”, potrivit Radio România...

Castelul Bran va fi deschis de Noaptea Muzeelor
Evenimente sâmbătă, 18 mai 2024, 09:00

Destinații de weekend: sfârşit de săptămână în Bucureşti şi în ţară

„Noaptea Muzeelor” revine în Bucureşti şi în ţară sâmbătă, la 18 mai, sub deviza „Muzeele, sustenabilitatea şi starea de...

Destinații de weekend: sfârşit de săptămână în Bucureşti şi în ţară
Evenimente vineri, 17 mai 2024, 19:30

Noaptea Muzeelor, sărbătorită la Radio România Cultural cu poezie, jazz și comori ale patrimoniului național

Ajuns la a XVI-a ediție, Maratonul de Poezie și Jazz va fi dedicat vocilor feminine din poezie și muzică. Nora Iuga, Ioana Crăciunescu, Magda...

Noaptea Muzeelor, sărbătorită la Radio România Cultural cu poezie, jazz și comori ale patrimoniului național
Evenimente vineri, 17 mai 2024, 12:31

ORADEA: Tineri interpreți din 10 judeţe, la un festival-concurs de muzică populară

Festivalul-concurs naţional de muzică populară „Florica Ungur” va aduce pe scena Casei de Cultură a Sindicatelor din Oradea, în data...

ORADEA: Tineri interpreți din 10 judeţe, la un festival-concurs de muzică populară