Ascultă Radio Vacanța Live

SlanăFest, în desfășurare la Brașov

Ajuns la a cincea ediție, evenimentul gastronomic are în program un târg cu produse tradiționale de carmangerie.

slana fest

Articol de Anna Martina Piukovici, 16 februarie 2024, 13:37 / actualizat: 17 februarie 2024, 11:01

SlanăFest a revenit la Brașov.

Ajuns la a cincea ediție, evenimentul gastronomic, în acest an cu sloganul “Cel mai bun prieten al omului este porcul”, are ca scop promovarea produselor autentice tradiționale din Ardeal.

“Dacă este februarie, e vreme de o slănină bună, sărată, afumată, maturată bine, cu un pumn de brânză bună, o ceapă dulce și multă, multă voie bună. Cei interesați sunt așteptați la 4 zile de târg gastronomic, cu produse alimentare tradiționale preparate cu multă migală și mare pricepere, și la concursul slăninelor, duminică la prânz, unde se vor juriza și se vor premia aceste capodopere ale țăranilor de pe meleagurile noastre”, spune organizatorul evenimentului Zakarias Barna, la Radio România Brașov.

Organizatorii SlanăFest promit și în acest an multe surprize culinare, cu produse delicioase precum plăcinta cu slănină, ciocolată cu jumări și specialități din slănină decorate cu foiță de aur.

“În fiecare an apar și o serie de produse extrem de creative, făcând deliciul publicului. În edițiile precedente am avut mozzarella cu slănină, ecler cu cremă de jumări, ciocolată cu praline cu slănină sau specialități din slănină decorate cu foiță de aur. Totul este conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment de bază al țăranului transilvănean, ignorat pe nedrept în ultima perioadă”, a adăugat Zakarias Barna.

Târgul gastronomic este organizat în parcarea de lângă curtea Bisericii Evanghelice-Lutherane din Brașov, pe Bulevardul Iuliu Maniu nr. 4.

Compozitorul Eugen Doga îşi lansează volumul „Viaţa e ca şi o gamă în DO major”, la Biblioteca Metropolitană Bucureşti
Evenimente joi, 29 februarie 2024, 20:00

Compozitorul Eugen Doga îşi lansează volumul „Viaţa e ca şi o gamă în DO major”, la Biblioteca Metropolitană Bucureşti

Volumul ‘Viaţa e ca şi o gamă în DO major’ al compozitorului Eugen Doga, apărut la Editura Anamarol, va fi lansat pe 5 martie, în...

Compozitorul Eugen Doga îşi lansează volumul „Viaţa e ca şi o gamă în DO major”, la Biblioteca Metropolitană Bucureşti
Bibliotecarii brașoveni caută ajutoare pentru Wikipedia
Evenimente joi, 29 februarie 2024, 15:10

Bibliotecarii brașoveni caută ajutoare pentru Wikipedia

Cu ocazia Mărțișorului, Biblioteca Județeană „George Barițiu” Brașov, în parteneriat cu grupul de voluntari Wikimedians of Romania and...

Bibliotecarii brașoveni caută ajutoare pentru Wikipedia
Brașovenii și turiștii sunt invitați să își scrie dorințele în „Copacul de Mărțișor”
Evenimente joi, 29 februarie 2024, 12:00

Brașovenii și turiștii sunt invitați să își scrie dorințele în „Copacul de Mărțișor”

Centrul Cultural Reduta invită brașovenii să își scrie dorințele la „Copacul de Mărțișor”, eveniment special organizat de pentru zilele...

Brașovenii și turiștii sunt invitați să își scrie dorințele în „Copacul de Mărțișor”
Primăvara debutează cu tango la Casa KERIM
Evenimente miercuri, 28 februarie 2024, 20:30

Primăvara debutează cu tango la Casa KERIM

Sâmbătă, 2 martie 2024, la Casa KERIM publicul este așteptat la o seară specială de tango, potrivit Radio România Cultural....

Primăvara debutează cu tango la Casa KERIM
Evenimente miercuri, 28 februarie 2024, 19:30

Expoziția „Cela Neamțu – Miracolul firului de lână”, din 1 martie la Muzeul Național Cotroceni

Muzeul Național Cotroceni vernisează vineri, 1 martie 2024, ora 12.00, în Spațiile Medievale, expoziția „Cela Neamțu – Miracolul firului...

Expoziția „Cela Neamțu – Miracolul firului de lână”, din 1 martie la Muzeul Național Cotroceni
Evenimente miercuri, 28 februarie 2024, 18:30

Orchestra Filarmonicii „George Enescu”, concert extraordinar dedicat doamnelor şi domnișoarelor

Sâmbătă, 9 martie, pe scena Ateneului Român, orchestra va încânta publicul cu un program integral Ceaikovski, potrivit Radio România...

Orchestra Filarmonicii „George Enescu”, concert extraordinar dedicat doamnelor şi domnișoarelor
Evenimente miercuri, 28 februarie 2024, 16:22

Reprezentație a spectacolului „Despre noi”, la Teatrul de Balet din Sibiu

Regia și scenariul sunt semnate de Beatrice Rancea. Teatrul de Balet Sibiu prezintă sâmbătă, 2 martie, începând cu ora 19:00, spectacolul de...

Reprezentație a spectacolului „Despre noi”, la Teatrul de Balet din Sibiu
Evenimente miercuri, 28 februarie 2024, 14:20

Ziua Mondială a Faunei Sălbatice, sărbătorită la Grădina Zoologică Brașov

Anual, în data de 3 martie se sărbătorește, la nivel internațional, Ziua Mondială a Faunei Sălbatice, o oportunitate de a cunoaște varietatea...

Ziua Mondială a Faunei Sălbatice, sărbătorită la Grădina Zoologică Brașov