Ascultă Radio Vacanța Live

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025

Produsele culinare au fost realizate cu măiestrie și migală de patiseri medaliați la nivel internațional, anunță Radio România Brașov FM.

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025
Foto: Radio România Brașov FM

Articol de Marian Stoica, 28 martie 2025, 17:00

Coiful de Coțofenești și mai multe brățări dacice, de această dată sculptate în ciocolată fină și acoperite cu foiță de aur alimentar, toate acestea se numără printre atracțiile expoziției Gastropan 2025 din Brașov, alături de alte delicii inspirate din istoria culinară a României.

Produsele dulci au fost realizate cu măiestrie și migală de patiserul medaliat în concursuri internaționale, Delia Păduraru, de loc din Pașcani, din dorința de a aduce un omagiu într-o formă delicioasă și inedită.

Micul tezaur adus la Brașov a fost realizat în 50 de zile, ne-a mărturisit artizanul culinar:

Este un omagiu adus strămoșilor noștri, un omagiu dulce, lucrat special manual. 50 de zile și 50 de nopți s-a lucrat la el. Să încercăm să-l prețuim și să-l găsim, întrucât a dispărut exact de ziua mea, atunci când m-am înscris la GastroPan. Și în acel moment mi-a venit ideea să-l fac eu, să-l interpretez până se găsește.

Alți cofetari prezenți la evenimentul de la Brașov au transformat zahărul și ciocolata în povești cu zâne și văluri de mireasă:

Cu foarte mare inspirație și multă pasiune am creat un tort de poveste, de suflet, care nouă ne-a plăcut, un tort de nuntă și un tort de botez. Și pe lângă acestea am făcut ce realizăm noi în mod normal, obișnuit, cu produse naturale. Cele mai bune deserturi din Brașov. Totul este lucrat manual, cu multă, multă dedicare.

Gastropan 2025, expoziția dedicată industriei alimentare din România, poate fi vizitată până sâmbătă.

IAȘI: Mozart și Bruch la Filarmonica „Moldova”
Evenimente miercuri, 23 aprilie 2025, 14:00

IAȘI: Mozart și Bruch la Filarmonica „Moldova”

Liviu Prunaru, invitat special la ultimul concert din luna aprilie al Filarmonicii „Moldova” din Iași. Vineri, 25 aprilie 2025, de la ora 19:00,...

IAȘI: Mozart și Bruch la Filarmonica „Moldova”
Concert aniversar la Filarmonica Brașov
Evenimente miercuri, 23 aprilie 2025, 12:30

Concert aniversar la Filarmonica Brașov

Filarmonica Brașov celebrează 190 de ani de la nașterea lui Saint-Saëns printr-un concert cu lucrări emblematice. Melomanii sunt invitați joi,...

Concert aniversar la Filarmonica Brașov
Drobeta – Turnu Severin: Zilele Severinului 2025
Evenimente miercuri, 23 aprilie 2025, 11:00

Drobeta – Turnu Severin: Zilele Severinului 2025

Zilele Severinului aduc la Drobeta – Turnu Severin o suită de evenimente culturale, târguri, expoziții și concerte cu artiști renumiți,...

Drobeta – Turnu Severin: Zilele Severinului 2025
Ceremonii la monumentele închinate eroilor și concerte ale muzicilor militare de Ziua Forțelor Terestre
Evenimente miercuri, 23 aprilie 2025, 08:30

Ceremonii la monumentele închinate eroilor și concerte ale muzicilor militare de Ziua Forțelor Terestre

Ministerul Apărării Naționale a anunțat că miercuri vor fi organizate, de Ziua Forțelor Terestre, ceremonii militare la monumentele închinate...

Ceremonii la monumentele închinate eroilor și concerte ale muzicilor militare de Ziua Forțelor Terestre
Evenimente marți, 22 aprilie 2025, 17:29

Ziua Cărților Deschise, la Muzeul Cărții și Exilului Românesc

Evenimentul, care va avea loc pe 23 aprilie, include și lecturi ale operelor scriitorilor români din exil. Muzeul Cărții și Exilului Românesc...

Ziua Cărților Deschise, la Muzeul Cărții și Exilului Românesc
Evenimente duminică, 20 aprilie 2025, 15:00

Electric Castle 2025: Line-up-ul complet

Electric Castle 2025 va avea loc între 16 și 20 iulie la domeniul Banffy din Bonțida. Line-up-ul complet a fost dezvăluit, cap de afiș fiind...

Electric Castle 2025: Line-up-ul complet
Evenimente duminică, 20 aprilie 2025, 12:00

Caravana cinematografică ‘’Anul Nou care n-a fost’’ începe la Brașov!

Primul eveniment al caravanei va fi găzduit de Cinema „Modern” – Centrul Cultural Apollonia și va avea loc joi, 24 aprilie, de la...

Caravana cinematografică ‘’Anul Nou care n-a fost’’ începe la Brașov!
Evenimente sâmbătă, 19 aprilie 2025, 11:30

Literatura, tema celei de-a treia ediții a West Side Flower Fest 

West Side Flower Fest, a treia ediție, va avea loc la sfârșitul lunii mai. Evenimentul de anul acesta, din perioada 30 mai – 1 iunie, din Parcul...

Literatura, tema celei de-a treia ediții a West Side Flower Fest