Ascultă Radio Vacanța Live

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025

Produsele culinare au fost realizate cu măiestrie și migală de patiseri medaliați la nivel internațional, anunță Radio România Brașov FM.

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025
Foto: Radio România Brașov FM

Articol de Marian Stoica, 28 martie 2025, 17:00

Coiful de Coțofenești și mai multe brățări dacice, de această dată sculptate în ciocolată fină și acoperite cu foiță de aur alimentar, toate acestea se numără printre atracțiile expoziției Gastropan 2025 din Brașov, alături de alte delicii inspirate din istoria culinară a României.

Produsele dulci au fost realizate cu măiestrie și migală de patiserul medaliat în concursuri internaționale, Delia Păduraru, de loc din Pașcani, din dorința de a aduce un omagiu într-o formă delicioasă și inedită.

Micul tezaur adus la Brașov a fost realizat în 50 de zile, ne-a mărturisit artizanul culinar:

Este un omagiu adus strămoșilor noștri, un omagiu dulce, lucrat special manual. 50 de zile și 50 de nopți s-a lucrat la el. Să încercăm să-l prețuim și să-l găsim, întrucât a dispărut exact de ziua mea, atunci când m-am înscris la GastroPan. Și în acel moment mi-a venit ideea să-l fac eu, să-l interpretez până se găsește.

Alți cofetari prezenți la evenimentul de la Brașov au transformat zahărul și ciocolata în povești cu zâne și văluri de mireasă:

Cu foarte mare inspirație și multă pasiune am creat un tort de poveste, de suflet, care nouă ne-a plăcut, un tort de nuntă și un tort de botez. Și pe lângă acestea am făcut ce realizăm noi în mod normal, obișnuit, cu produse naturale. Cele mai bune deserturi din Brașov. Totul este lucrat manual, cu multă, multă dedicare.

Gastropan 2025, expoziția dedicată industriei alimentare din România, poate fi vizitată până sâmbătă.

Lavanda Fest revine la Brașov
Evenimente miercuri, 30 aprilie 2025, 08:30

Lavanda Fest revine la Brașov

Între 1 și 4 mai, vizitatorii Lavanda Fest Brașov vor putea descoperi o gamă variată de produse și delicii pe bază de lavandă. Pentru al...

Lavanda Fest revine la Brașov
Gala Gopo 2025: „Anul Nou care n-a fost”, marele câștigător
Evenimente miercuri, 30 aprilie 2025, 00:33

Gala Gopo 2025: „Anul Nou care n-a fost”, marele câștigător

Filmul regizat de Bogdan Mureşanu și-a adjudecat 9 statuete în total. „Anul Nou care n-a fost” a fost desemnat cel mai bun lungmetraj la Gala...

Gala Gopo 2025: „Anul Nou care n-a fost”, marele câștigător
Festivalul Filmului European ajunge și la Brașov
Evenimente marți, 29 aprilie 2025, 14:00

Festivalul Filmului European ajunge și la Brașov

Festivalul Filmului European aduce la Brașov, între 9 și 11 mai, proiecții în premieră națională și filme premiate internațional. Ediția...

Festivalul Filmului European ajunge și la Brașov
„Soldații de Teracotă – Armata nemuritoare a primului împărat chinez”, la Târgu Mureș 
Evenimente luni, 28 aprilie 2025, 17:00

„Soldații de Teracotă – Armata nemuritoare a primului împărat chinez”, la Târgu Mureș 

La Târgu-Mureș veți putea vedea o expoziție spectaculoasă – „Soldații de Teracotă – Armata nemuritoare a primului împărat...

„Soldații de Teracotă – Armata nemuritoare a primului împărat chinez”, la Târgu Mureș 
Evenimente luni, 28 aprilie 2025, 15:30

Dinozaurii revin la Craiova: O aventură imersivă în epoca preistorică

MINA Pop-up Craiova lansează pe 10 mai un nou spectacol educațional: „Dinozaurii – O călătorie imersivă în Lumea Preistorică”,...

Dinozaurii revin la Craiova: O aventură imersivă în epoca preistorică
Evenimente luni, 28 aprilie 2025, 14:00

SpaceFEST se întoarce la București, între 9 și 11 mai

Campusul POLITEHNICII București va deveni epicentrul unui festival fascinant ce aduce împreună pasionații de astronomie, tehnologie și...

SpaceFEST se întoarce la București, între 9 și 11 mai
Evenimente luni, 28 aprilie 2025, 12:30

A XIV-a ediție a Festivalului Internațional Vară Magică, între 2 iulie și 13 august, la Ateneul Român

Cea de-a XIV-a ediție a Festivalului Internațional Vară Magică, cu tema ‘Maeștri și Capodopere’ va avea loc în perioada 2 iulie...

A XIV-a ediție a Festivalului Internațional Vară Magică, între 2 iulie și 13 august, la Ateneul Român
Evenimente luni, 28 aprilie 2025, 11:00

Cea de-a 29-a ediţie a Festivalului Filmului European debutează în Capitală

Selecția de anul acesta a festivalului cuprinde 40 de lungmetraje și două scurtmetraje. Cea de-a XXIXI-a ediție a Festivalului Filmului European...

Cea de-a 29-a ediţie a Festivalului Filmului European debutează în Capitală