CLUJ: De la sarmale ardelenești la gomboți cu prune – festival culinar la USAMV
Articol de Marian Stoica, 3 mai 2026, 13:30
A 19-a ediție a Festivalului Produsului Tradițional va avea loc luni, 4 mai, la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca.
Evenimentul se desfășoară între orele 10.00 și 18.00 și este susținut de studenții din anul IV de la Ingineria Mediului. Ei își vor prezenta porturile populare și produsele tradiționale din locurile natale, inclusiv caietele de sarcini ale rețetelor, care vor fi jurizate de către profesori și specialiști în gastronomie și tradiții populare, relatează Radio România Cluj.
Publicul va putea degusta fursecuri ”Cenușăreasa” din Rimetea, prăjitură cu nucă și miere din Târlișua, friptură de miel din Cucuieții de Sus, cârnați din Fundata, varză à la Cluj, icre de păstrăv din Someșu Rece, cozonac din Poieni, sarmale ardelenești din Căprioara și gomboți cu prune din Feleacu.
