„Bucharest Coffee Festival” începe vineri

Articol de M P, 20 martie 2025, 15:30

În perioada 21-23 martie, Hala Laminor din Sectorul 3 va găzdui „Bucharest Coffee Festival”, un eveniment de explorat şi degustat tot ce înseamnă cultura cafelei, artizanatului şi antreprenoriatului creativ în domeniu.

Festivalul se desfăşoară, timp de trei zile, pe o suprafaţă generoasă de circa 5.000 de metri pătraţi din Hala Laminor, relatează Radio România București FM.

„Bucharest Coffee Festival” reuneşte sute de specialişti în branşă, din România şi din străinătate, dar şi amatori de cafea şi produse conexe. Vor fi prezenţi peste 200 de producători, procesatori, distribuitori şi importatori naţionali şi internaţionali de cafea, business-uri ce activează în domeniul HoReCa: cafenele, prăjitorii artizanale, coffee-shop-uri To Go. La ediţia din acest an participă şi importatori şi distribuitori de produse conexe: accesorii pentru prepararea cafelei, îndulcitori, dulciuri şi aparate de cafea profesionale.

Peste 500 de tipuri de cafea, în aşteptare pentru a fi degustate

Alături de profesioniştii din domeniu, sunt bineveniţi amatorii de cafea supranumiţi „home baristas”, datorită pasiunii lor pentru diversele modalităţi de preparare.

Cei prezenţi la festival vor putea degusta şi achiziţiona produse pe bază de cafea ce presupun diferite modalităţi de preparare: espresso, cafea la filtru, V60 sau cafea la ibric proaspăt prăjită. În cele trei zile ale festivalului, vor avea loc demonstraţii de preparare, mixologie şi de latte art.

Cei interesaaţi de industria cafelei pot identifica pe parcursul festivalului parteneri şi oportunităţi de începere şi dezvoltare a unei afaceri în domeniu, într-un lounge special amenajat, unde vor fi prezenţi membrii asociaţiei internaţionale de cafea (SCA- Specialty Coffee Association). Tot în SCA Lounge vor avea loc şi workshop-uri dedicate producerii, distribuirii şi preparării cafelei.

Trei competiţii naţionale dedicate barista

„Bucharest Coffee Festival” găzduieşte şi în acest an competiţii ale profesioniştilor în cafea, cu participarea specialiştilor din întreaga ţară, de la cele mai importante companii de cafea şi cafenele.

Iată competiţiile ediţiei 2025:

• Campionatul Naţional de Latte Art;
• Campionatul Naţional de Coffee in Good Spirits (CIGS);
• Campionatul Naţional de Barista;
• Campionatul Naţional de Ibrik.

Câştigătorul fiecărei competiţii va reprezenta România la Campionatele Mondiale care vor avea loc la Geneva, între 26 şi 28 iunie, şi la Milano, între 17 şi 21 octombrie.

Noutate: spaţiu dedicat creativităţii copiilor

În premieră, la „Bucharest Coffee Festival” va fi amenajat un spaţiu unde copiii pot participa la diverse ateliere de creaţie. Cei mici îşi pot exersa talentul prin desene cu boabe de cafea şi slime cu aromă de cafea şi la punch needle, o tehnică de broderie.

Program de vizitare

Vineri (21 martie) şi sâmbătă (22 martie): între orele 9.00-19.00;

Duminică, 23 martie: între orele 9.00-18.00

Intrarea la festival se face pe bază de bilet sau abonament, care pot fi achiziţionate direct la intrare sau online.